养花网网友提问：
怎样泡茶喝茶才是正确的？
优质回答：
无论是投茶量、水温还是时间，每一款茶都有最适合的泡法，想要真正的泡好一杯茶，关键还是多喝、多泡，用心体会每一次的不同。
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不同品种的茶 泡茶和喝茶是有区别的。对我们普通人来说，讲究泡法和喝法的是普洱茶、青茶（铁观音）和红茶。
普洱茶：喝茶时要先用100度沸水醒茶，把发酵的生茶和熟茶唤醒把冲茶的水倒掉；然后正式沏茶，闷茶半分钟即可，倒小茶杯里饮用。倒出茶后要把壶盖打开需要凉茶，这样沏出的茶才能持久留香，而且回甘浓厚。
青茶（铁观音）第一遍用沸水洗茶，浸泡几分钟，要上下翻动搅动壶中茶叶，让茶叶渗透出茶的香气，所以比较费时，又叫工夫茶。如果不翻，茶香出不来会寡淡。
红茶：红茶是半发酵茶冲泡比较简单，第一遍洗茶的水85度左右，然后冲饮即可，每遍沏茶倒出茶后也凉茶，这样保持茶的香气。
其它茶叶讲究就不多直接冲泡就可以了。
关于饮茶的时间最好是上午早饭以后喝茶比较好。
以上是我在小区不远处的茶城学习和感悟的个人的体会，感觉适合普通人饮茶习惯。我对茶道没有研究请专家行家批评指正。
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中国的茶文化历史久远源长，虽然没有前人喝茶的讲究，但是在现代性的随意中，依然保留着人们对茶的向往，品一壶好茶，能让人心旷神怡，放松心情，可谓是居家旅行必备。
随着越来越多人喝茶养生，泡茶也成了一门技术活。那么，应该如何正确泡茶呢？要知道，不同的茶叶泡法不同，要注意水温、茶具、茶水比例与冲泡时间等等因素。
泡茶的注意事项：
1、用保温杯泡茶需注意。保温杯虽能保温，但茶叶中多种维生素和芳香油易在高温或长时间的恒温水中损失，茶的效用和口味也降低了。好的茶具应首推陶器类，具有一定透气性，冬天保温，夏天不馊，不发生任何化学反应。所以紫砂茶壶享有盛名。普通的泡茶玻璃杯最合适。
2、 用沸水冲泡，注意控制温度。有些人喜欢用刚开的水冲泡茶叶，其实这是非常有害的。适宜的水温是泡好一壶茶的的重要因素之一，水温太高，茶里的维生素C，茶多酚等都会遭到破坏，同时也会影响茶叶本身口感。
水温太低，溶解度不够，茶里的有益成分不能充分溶出，茶香也会很淡。
绿茶：80-85℃，西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁等。
白茶：85-95℃，白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针等。
黄茶：85-90℃，君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖等。
青茶：95-100℃，武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛等。
红茶：95-100℃，正山小种、祁门红茶、滇红、金骏眉等。
黑茶：95-100℃，普洱茶、安化黑茶等。
故而，泡茶的适宜温度一般为70℃-100℃。
3、第一次茶要过滤。有些人认为头遍茶浓，提神醒脑，所以爱喝头遍茶。殊不知，茶叶在栽培与加工过程中受到农药等污染，茶叶表面总残留一些农药，相应的头遍茶农药等有害物质浓度也高。所以应让头遍茶水发挥“洗茶”的作用，弃之不饮。
4、同一茶叶不要泡多次。茶宜常饮而不宜多饮，应随饮随泡，不要搁置太久。茶叶泡的过久，内中很多对人体不利的物质被泡了出来。冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值；同时由于茶水搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶水中的微生物（细菌和真菌）数量增多，而影响卫生。茶泡三四杯后就没有再泡的必要了。
泡茶的步骤：
1、泡茶首先必须烫杯：用开水将水杯用开水烫一下，给水杯加下温。
2、将合适温度的水冲入杯中，当然是开的水，开后要以等下倒入茶杯中。
3、取茶投入，不加盖。此时茶叶徐徐下沉，干茶吸收水分，叶片展开，现出芽叶的生叶本色，芽似枪叶如旗；汤面水汽夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚。此时则似雪花飞舞，叶底成朵，鲜嫩如生。叶落之美，有“春染海底”之誉。
4、 一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。 茶叶评审中，以5分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为45-55C。若高于60C，则烫嘴也烫鼻；低于40C，香气较低沉，味较涩。这个时间不易控制。如用玻璃杯，我一般用手握杯子，感觉温度合适即饮； 如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。完全依靠经验。
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俗话说：“乱世喝酒，盛世喝茶。”
随着大家生活品质的普遍提高，越来越多的人开始选择喝茶养生，喝茶的人群也越来越年轻化。
抛开各种花茶、药茶、茶饮料不谈，这里我们要说的是传统的茶叶该如何正确冲泡和饮用。
一、喝茶喝的是什么？
三个字：色、香、味。
茶汤颜色漂亮，配上精致的茶具，观赏性极佳，这是第一重享受。
茶香扑鼻，余韵悠长，闻之沁人心脾神清气爽，这是第二重享受。
嘬一口茶，入口如兰在舌，芬芳甘冽，唇齿留香，回味无穷，这是第三重享受。
若能将这三重享受一一实现，便得了茶之真趣，才算真的喝对了茶。
二、怎么泡茶最好喝？
三样东西：好水、好茶、好器
《茶经》曰：其水用山水上，江水中，井水下。水质的优劣对于茶的影响很大，会直接反映到茶汤的表现上，有的人泡出的茶汤很浑浊，很多时候就是因为水质不够好。
除了水质的影响，茶叶的品质好坏也会直接决定茶的品质，你不可能奢望9块9包邮的大红袍能喝出醇和顺滑的口感，几百块一斤的价格也买不到正宗的西湖龙井。好茶叶的成本明明白白摆在那里，贪便宜、薅羊毛，这茶叶圈子是不成立的。
有了好水和好茶，就已经具备了泡出一杯好茶80%的条件，剩下的20%，你需要为你的品味、审美和兴趣买单——买一件好茶具。
好茶具首推的自然是紫砂壶，一把好壶可以帮你泡出一杯真正意义上的好茶，还能让你的茶桌摆放变得有格调有品位，彰显文人气质和儒雅风范。所以自古以来，不管是文人骚客还是巨商富贾，他们的茶桌上，一把精致的紫砂壶都是必需品。
好水、好茶、好器，这三者相辅相成，相得益彰，既给茶桌上增添了光彩，又给品茶者增添了乐趣。
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如何泡好一杯茶？要学会看茶泡茶，看到茶叶的外形就得会判断，适合什么水温，用什么器具，放多少茶量，泡多久等等。
水为茶之母，器为茶之父，泡茶的选水也尤为关键，一款好茶应该选用纯净水或者桶装矿泉水冲泡，如果随随便便的自来水就泡茶，以免浪费了这一泡珍贵好茶。普通的茶当然用过滤水冲泡就好了。泡茶的适合器具也很关键，如果冲泡绿茶选用了一款保温性能很好的紫砂壶，也会把茶焖坏了。芽茶类适合瓷器，玻璃冲泡，选用开口较大的器皿，益于散热，避免焖坏了茶。
下面说说各类茶的冲泡要点
1.看到芽头类的茶要注意，泡茶水温不能太高，特别是非常细嫩的碧螺春龙井等，水温太高了容易把茶叶营养物质泡坏了，也会泡苦涩了。泡芽头类的茶不建议洗茶。
2.条索粗壮，颗粒紧结的茶要用沸水冲泡，此类茶建议第一道温润泡，第二道饮用。
3.普洱熟茶，安化黑茶，六堡茶，此类茶建议洗茶2道，第三道开始饮用。
以上就是小编关于怎样泡茶喝茶才是正确的的分享，希望对你有用。
