设施园艺在菜篮子工程建设中的作用 “多彩”设施农业丰富百姓“菜篮子” 设施园艺在菜篮中的作用

随着我国粮食产量接连跨上新台阶,多元化的食物供给体系日益丰盛,更均衡、更营养、更健壮的食物结构正在不断提升大众的健壮饮食需求。中国是全球上最大的蔬菜生产国,产量占全球50%以上。其中,设施种植面积达4270万亩,设施蔬果产量达2.3亿吨,以3%的耕地保证了全年38%以上的蔬果供给。设施农业是怎样拎稳百姓“菜篮子”的?

在位于四川天府新区的无人化垂直植物工厂,层层叠叠的种植架上,数十种瓜果蔬菜迎来了最新一茬的采收。绿油油的生菜、金灿灿的哈密瓜、红彤彤的草莓应有尽有。
中国农业科学院都市农业研究所副研究员彭洁介绍,目前,大楼里建立了栽培层数为全球最高的20层垂直植物工厂,可以实现全自动化育苗种植及采收。同时,植物工厂里种植的瓜果蔬菜不受气候和地域的影响,一年四季都能够持续稳定产出,产量很高。而对于瓜果蔬菜营养风味的调控,除了温度、湿度等要素外,最重要的是植物的光调节,也就是光配方。
据了解,整个垂直农业展示示范中心共有8层,除了智能LED植物工厂,还有食用菌工厂、水产养殖工厂等5大功能区域。大楼通过体系的结构设计,实现光、热、水、肥等资源的高效利用,在单体建筑内即可满足城市居民全面的食物需求,同时具备科普教育与观光展示功能。
据了解,这个示范中心是目前全球上科技和装备水平最先进的垂直农业大楼。未来,还将不断地试验多种农作物品种,通过进一步的精准化控制,以及装备技术的提升,助力垂直农业的加速提高及规模化的落地。
“乡村版”设施农业 小而精的植物工厂
高科技的设施农业不仅在四川成都这样的大都市里,如今在许多乡村,也有了植物工厂的身影。
从北京市区驱车两个多小时,记者来到了平谷区镇罗营镇桃园村。这个植物工厂是建在一个废弃的房子里的,工厂的管理员孙彦芹正在采摘新一茬的蔬菜。
北京市平谷区镇罗营镇桃园村植物工厂管理员孙彦芹介绍,这个植物工厂有350平方米,从2022年建成投产,目前种了生菜、芥兰、小油菜等十多种菜品。
职业人员介绍,植物工厂最大的优势就是环境高度的洁净,里边用的水空气都是经过多重过滤的,因此植物工厂里生产的蔬菜是可以免洗直接吃的。
据了解,这个乡村版的植物工厂只是面积小,棚架的设置更符合人工操作,但其科技含量却是一点不含糊,从光环境、温湿度、营养液等方面都要进行调控。
中国农业科学院农业环境与可持续提高研究所副研究员李琨介绍,由于有了多种科技手段的加持,这个植物工厂不会受到外界环境的任何影响,不仅蔬菜生长周期大幅缩短、质量好,而且销售更有其特殊优势。
据了解,由于这个350平方米植物工厂内的蔬菜是循环生长的,因此,一年可产1万公斤蔬菜,相当50亩地的产量。
设施农业再突破 沙漠里种水稻
随着我国农业设施装备的不断升级,曾经不可能实现的沙漠里种水稻已经变成现实。
在新疆和田,眼前这上万亩的温室大棚就是沙漠水稻的生长地。与其他地方所不同,这里的水稻是长在架子上的,总共有3层。而这些架子并不是建在传统的耕地上,而是建在戈壁滩上的沙地里,在此次收获之前,这里已收了3茬水稻。
沙漠里种水稻,主要得益于2024年中国农业科学院在和田建设的万亩现代化温室大棚。脱离土地,借助3层立体栽培架的基质种植水稻,不仅一亩地当3亩地用,而且一年能种5茬,亩产量达到5000公斤。
60天就能收水稻,这就意味着跟传统的水稻生长周期120天相比,生育期减了一半儿,可以说这一个加速版的水稻。中国农业科学院都市农业研究所首席科学家杨其长介绍,未来,这种温室可以跟新能源、机械化、装备化和智能化技术结合,这样,它的建设成本和运营成本会大幅度地降低。
杨其长介绍,在和田不少温室大棚都是建在推平的沙漠上,建设成本比内地用地便宜很多。而且和田特殊的地理条件是日照时刻长,昼夜温差大,有利于作物质量提高。在攻克水稻生育期减半之后,目前,科研团队又在和田的沙漠温室里相继探索了大豆、玉米、小麦等主粮作物,以及油菜、棉花和苜蓿等作物的快速繁育关键技术。

来源:央视网

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