养花网山药收获后迅速干燥的技巧主要包括天然晾晒和人工烘干两种方式。下面内容是具体的干燥步骤和注意事项：
天然晾晒
– 清洗：将山药清洗干净，去掉表面的泥土和杂质。
– 晾干：在阴凉通风的地方放置一段时刻，让山药表面的水分蒸发。
– 晒干：选择一个干燥、阳光充足的地方，如阳台或者室外，将山药均匀地摆放在竹席、晾衣架等工具上，晾晒3-5天，直到山药完全变干，质地硬而有弹性。
人工烘干
– 预处理：将山药洗净去皮，切成片状。
– 浸泡：在清水中加入少许盐，将山药片完全浸泡，避免在晾晒经过中氧化变黑。
– 烘干：将泡好的山药片放在干燥的簸箕中，置于通风处晒干，或者使用山药专用烘干设备，如单层带式干燥机，通过调节空气量、加热温度、物料停留时刻及加料速度来取得最佳干燥效果。
注意事项
– 避免暴晒：在晒山药的经过中，应避免暴晒，以免营养成分流失。
– 烘干温度和时刻：烘干温度通常设置在50℃-70℃，时刻约6小时，直到山药片含水率约10%。
通过上述技巧，无论兄弟们可以有效地干燥山药，以便于储存和使用。
