养花网秋葵炒鸡蛋怎么做？
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时间没有等我，是你，忘了带我走。大家好！我是罗小厨。
今天和大家分享一道好吃的家常菜：秋葵炒鸡蛋。秋葵号称植物界的伟哥，多吃秋葵可以给你带来性福。男的吃秋葵可以温补肾阳，女的吃了可以美容养颜，好处多多，想吃的朋友快和我一起学着做起来吧！
所需食材：
秋葵
鸡蛋
葱
盐
白酒
制作方法：
1.秋葵洗干净，切成滚刀小块备用。
2.鸡蛋打入碗中，加少许白酒，顺时针打散备用。
3.葱剥皮，切成葱花备用。
4.锅中烧水，放入少许盐，滴两滴油，水开后放入秋葵焯水。
5.把焯过水的秋葵放入凉水中冲凉备用。
6.热锅凉油，放入鸡蛋炒成块状后捞出。
7.锅中加少许油，放入葱花大火爆出香味儿。
8.放入秋葵、鸡蛋，加少许盐，大火翻炒均匀即可。
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少油、少盐，营养丰盛又简单方便的菜肴，在近几年尤其的受欢迎，老少皆宜，还能换换新口味。今天介绍的这道菜主角就是现在很受欢迎的“秋葵”。
秋葵原产地是印度，经过各国文化的交流和传播，逐渐的传到中国各地。秋葵色泽清亮，形状惊异，一直以来都有着“蔬菜王”的称号。如此让人赏心悦目的菜肴价格也很亲民，逐渐的也端上了百姓的餐桌。广受欢迎的秋葵到底有什么让人欲罢不能的口味呢？
今天，瘦猴就为大家介绍一种非常简单处理秋葵的方法，只需要最简单的搭配，再加上一点小秘诀，就能做出美味可观的秋葵菜肴了。
【秋葵炒蛋】
?食材准备：
主料：秋葵200g、鸡蛋2个
辅料：大葱1段、白胡椒粉、料酒、盐、油适量
?做法：
1.将秋葵洗干净，保持买来时候的完整性，注意不要把秋葵蒂去除了，这样可以保护秋葵的营养不易流失；大葱切好片，备用。
2.准备2个鸡蛋，打开放入碗中，同时，加入一汤匙温水，加入适量料酒，用筷子将其打散，备用。
3.锅中加入适量的水，烧开后，放入少量盐和几滴油，下入秋葵焯水，约1分钟左右即可捞出。（注意焯水的时间不能太久，影响秋葵的口感。）
4.将焯过水的秋葵，去除蒂，切成3—5毫米的片状。（秋葵横截面的形状是五角星状，简单的切片处理，就已经很好看啦！）
5.锅中放入油，油量比平时稍微多点，大火，待油温烧热，同时晃动锅，让油均匀的沾上锅壁；在油温上升后，倒入准备好的鸡蛋液。
6.待鸡蛋稍微定型后，用锅铲快速的将鸡蛋炒散，盛出备用。（加入温水搅拌的鸡蛋比平时的鸡蛋要嫩，所以不需要长时间的翻炒，保持鸡蛋鲜嫩的口感。）
7.锅中留少量的油，放入葱片，大火爆香，放入切好的秋葵，继续翻炒，大约30秒就可以了。
8.加入鸡蛋，加入适量的盐和胡椒分，翻炒均匀，就可出锅了。
?美味秘诀：
1.秋葵焯水可以去除秋葵本身的青涩味道，但是时间不宜太久，保护秋葵的营养价值。
2.鸡蛋中加入一点温水，可以让鸡蛋更加细嫩，口感更细腻；如果不喜欢放料酒的朋友，可以适当的加点生抽，去除鸡蛋的腥味。
3.鸡蛋不需要完全炒熟，熟透的鸡蛋容易老和干，蛋液差不多定型就可以了。
有颜值又有实力的“秋葵炒蛋”就做好了，简单的几步，算计来也就8—10分钟的时间，秋葵清香，鸡蛋松软，绿色和黄色的搭配，让人食欲大增。如果不想炒秋葵，在打散的鸡蛋里放入秋葵直接做成摊鸡蛋也是很好吃的。
这道简单、营养又好吃的菜肴，喜欢吃或者还没有吃过的朋友，赶紧来试一试吧！
我是瘦猴，一位“惊喜”与“美味”并存的分享者。感谢您的阅读和支持，更多家常菜的做法，请关注“瘦猴爱上肉”！如果您喜欢瘦猴做的美食，欢迎点赞、收藏、分享给更多的美食爱好者。如果您有更好的做法和建议，欢迎评论留言，瘦猴会虚心接受每一位读者的建议，争取越做越好！
芹菜和秋葵炒鸡蛋行吗？
优质回答
完全没有问题
绝对可以啊！秋葵炒鸡蛋口感还特别爽滑
秋葵可以炒着吃吗？怎么做好吃？
优质回答
你好 我是小陈先生，很高兴回答你的问题
秋葵可是好东西营养吩咐，吃法很多，但是我唯一的就爱这样吃
材料：秋葵 半斤、蒜蓉适量、油、盐、酱油少许、糖、清水
一、秋葵去蒂洗净，烧开水滴入几滴色拉油放一勺盐，把秋葵烫个1分钟左右捞出装盘备用
二、调料汁，酱油、盐、糖少量的清水搅拌均匀
三、热锅凉油我们把蒜蓉煸香后倒入调好的料汁
四、把配好的料汁直接淋到装盘的秋葵上面即可
做法超级简单的蒜蓉秋葵就做好了，喜欢吃辣的可以放点小米辣
如果你喜欢我的回答或者对你有帮助 请关注我一下 谢谢
我是初一小厨，很高兴回答你的问题：秋葵可以炒着吃吗？怎么做好吃？我的回答是：
初识秋葵是一次去韩国旅行看到和吃到的，那时吃的品种有黄色的和绿色的，是用秋葵和猪肉一起炒，开始吃的时候感觉黏黏的很不习惯。但是导游姐姐却告诉我，这个蔬菜营养价值非常高，当时心里就在想，这个东西有什么好吃的。可是转念一想，既然别人推荐自有它的道理，于是就在网上查询了很多关于秋葵的食用好处，一看吓一跳，原来吃秋葵好处还这么多。
秋葵原产地印度，也是近些年才在我国盛行。秋葵的吃法也是有很多种烹饪方法的，比如：秋葵可以白灼沾酱、蚝油炒、炒鸡蛋、炒鸡丁，凉拌、虾滑酿等等。秋葵怎么做好吃，让我来分享一个我的美味吃法，颜值非常高，可自己享用，待客也很有面子，具体做法是：
【主要食材】秋葵、土豆
【烹饪步骤】
选新鲜的红皮土豆，洗净去皮，切成小块或是薄片。可以切的小一点，缩短烹制时间。
将切好的土豆装入盘中，放进蒸锅蒸熟透，蒸至能用筷子能轻轻戳破即可。在上面盖上一层保鲜膜，防止水汽进入，影响口感。
将蒸熟的土豆倒入碗中，趁热用勺子捣烂碾压成泥状。然后开始加入点食用盐和胡椒粉进行调味。调好后放一旁备用。
新买回来的秋葵在盐水中浸泡半小时，选择的秋葵要颜色浅绿色的，尖尖顶部是软的比较嫩，这样吃起来口感是最好的。
锅中放入适量清水，加入盐和几滴食用盐，水开后将洗净的秋葵放进焯水至断生。
焯过水的秋葵捞出放入凉白开水中泡一下，然后再捞起，将头部和尾部切开，只保留中段，把中段切成大小均匀的2公分左右的小片。切开的头部和尾部保留下来可以拌着吃。这样也不浪费。
准备好一个碗，可以在碗壁周围刷上一层油或是套上一个保鲜袋。把切好的秋葵从碗的底部一层一层的自下而上的围着碗的四周均匀的码放，直至铺整个碗。
接着把准备好的土豆泥用勺子舀到码放好秋葵的碗中，用勺子边平整边按压紧实，注意不可太用力，否则容易挤变形。
将碗倒扣在一个平底盘上，取下面上的保鲜袋。一盘有着非常漂亮的五边形的秋葵土豆泥拼盘就弄好了。
最后，可上淋上自己喜欢的料汁，可以是蒜香味的，也可以是酸甜味的。我淋的是蒜香味的，把大蒜剁碎，用小火爆香，加入少量生抽、蚝油，一点水淀粉煮成酱汁，最后淋在秋葵上就好了。
小TIPS：
选用新鲜红皮土豆，吃起来口感更粉糯。
秋葵要选择大小粗细均匀的，秋葵切片的厚度最好要均称，虽然口感不影响，但是这样做出来的形状会影响整体美观。
蒸熟土豆捣至细腻无颗粒状口感最好，越细越好。
土豆泥的调味，可以根据个人喜好加。为了口感更丰富，也可以加入其它食材如西红柿丁、火腿肠之类的都可以。
将切好的土豆装入盘中，放进蒸锅蒸熟透，蒸至能用筷子能轻轻戳破即可。在上面盖上一层保鲜膜，防止水汽进入，影响口感。我是初一小厨，每天会为大家带来不同的美味食品和知识，原创码字不易，欢迎大家点赞、转发、评论。想要了解更多免费精彩内容，请点关注！谢谢大家！
秋葵怎么做好吃？
优质回答
谢谢邀请，让我来回答吧！
秋葵怎么做好吃，秋葵做法很多，炒肉，凉伴……秋葵炒蛋是我最喜欢吃的一道菜，下面来说说我的做法，非常简单。
1.准备新鲜的秋葵一把，鸡蛋3个，鲜红椒一个（不吃辣也可以不放）。
2.把秋葵清洗干净切成薄圈或斜片都可以的，鸡蛋打散调成蛋液，再把秋葵倒入蛋液中，加点盐，搅匀备用。
3，锅热倒油，把秋葵蛋液倒入锅中划散，翻炒至熟就好了，出锅装盘。
非常简单操作，美味又有营养，原汁原味，不需要放太多调料，可以试试，以上是我的回答，希望能帮到您。
你好，希望对你有帮助
我是哩哩，是广州的一个美食店主。我们广州有句话叫食物讲究它的本味，如果想要吃到秋葵最好吃的，我的观点是吃它本身的味道。我们这里很多地方都有秋葵刺身，既健康又新鲜。我分享一下制作方法，大家可以讨论收藏哈。
秋葵制作素材：
秋葵 15根
芥末 1勺
生抽 1勺
制作方法：
1. 秋葵洗干净，切掉头部备用。
2. 锅中水烧开，放入秋葵煮1分钟左右捞出。
3. 用冰好的凉开水浸泡一下，好吃的秋葵就做好了
4. 蘸着芥末吃，通鼻又痛快~
以上就是小编关于秋葵炒鸡蛋的做法的分享，希望对你有用。
