养花网吃红萝卜对身体有哪些好处？
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胡萝卜这个菜大家都认识了，基本上每天去菜市场你都会看见他，而且很多营养学家和医生都对大多数的人说可以多吃点胡萝卜。
那么这么受专家喜爱的胡萝卜有什么特别之处以至于大家都这么青睐它呢？
我们下面就来看看胡萝卜的神奇之处。
①有利健康长寿，看到这一点，肯定有人要反驳了，这东西又不是什么金丹神药，还可以长寿骗谁呢！事实上，胡萝卜确实不是什么灵丹妙药，但是胡萝卜拥有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用。胡萝卜里面最有用的就是胡萝卜素了，胡萝卜素具有抑制肿瘤的作用。
还有一个误区，之前有人说生吃比熟吃好，但是事实上胡萝卜素不怕高温蒸煮，把胡萝卜放在肉汤里煮，只要连汤喝掉，并不会引起α-胡萝卜素的明显损失。相反，熟吃才更有利于各种类胡萝卜素的吸收，只要少量的油脂就能达到充分吸收的效果。
②防止血管硬化，降低血压及减少心脏病
胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，因而有降压强心的作用。胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸，能减少冠心病发病因素。高血压者饮胡萝卜汁后，有很好的降压作用。
③增强免疫功能，预防疾病
常吃胡萝卜有助于增强机体的免疫功能，可以有效的预防细胞癌变。
④益肝明目，减少视疲劳
胡萝卜含维生素A与β胡萝卜素，具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。
⑤通便，防止便秘，减少癌症的发病率
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而通便防癌。
⑥美容美颜，特别适合年轻的女性哦
胡萝卜含抗氧化剂胡萝卜素，皮肤中 抗氧化剂浓度高的人，皱纹明显比皮肤中抗氧化剂浓度低的人少。
⑦预防感冒
胡萝卜含有一种免疫能力很强的物质，它就是木质素，它可以提高人体巨噬细胞的能力，减少得感冒，尤其是现在是深冬季节，很容易就会感冒了，为了预防感冒，可以家中买一些胡萝卜，每天吃上一点，可以减少患感冒的机率！
说了这么多，现在可以考虑去楼下买几斤胡萝卜，明天炒个胡萝卜肉丝了……或者胡萝卜炖汤也是极好的…………
这是我整理的一些资料，希望对你有所帮助…………
胡萝卜是一种营养非常丰富，老少皆宜的蔬菜。每天吃胡萝卜，可以降低血液中的胆固醇。而且胡萝卜含有大量的维生素A，是骨骼发育的必须物质，有利于细胞的增长。还有就是胡萝卜含有植物纤维，可以加上肠道的蠕动，从而利于通便。最后就是胡萝卜真的特别好吃，用胡萝卜熬粥味道特别的甜美，特别是冬天喝一碗胡萝卜粥真的是太暖和了。
胡萝卜汁的功效与作用？
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大家好！我是享受生活，很高兴回答您的问题：胡萝卜是常见的一种食物，很多人喜欢它是因为它甜美可口，那么胡萝卜的功效与作用都有哪些呢？
女性常吃胡萝卜，可以降低卵巢癌发病率。它能够提高机体免疫力，起到对抗癌症的目的。尤其是缓解癌症患者化疗副作用，保护身体脏器都有帮助。
经常吃胡萝卜能够有效的预防高血压，这样可以预防心脑血管疾病，所以平时如果有高血压的朋友可以适当的吃一些胡萝卜。我们要知道胡萝卜中含有丰富的玻珀酸钾，对血管有好处。
常吃胡萝卜可以帮助我们缓解衰老，我们知道人体的自由基因会损害细胞，它就是我们平时说的体内垃圾毒素。胡萝卜中含有的β-胡萝卜素能够有效的提高我们红细胞的活性，还能中和我们体内的抗氧化基因，起到抗衰老功效。
胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，这个物质可以帮助人体的视网膜促进合成视杆细胞紫质，并且能帮助恢复到正常的水平。而紫质是夜视能力的主要物质，可以有效的预防视力下降，避免强光对眼睛伤害。
适量摄入β-胡罗卜素，能够维持正常的消化道、呼吸道、体表、内分泌系统、生殖系统等都有重要意义，还可以避免表皮细胞硬鳞状、角质化、多角质血疹性皮肤干燥症、皮肤多屑等皮肤病发生。
煮熟效果更理想。我们要知道胡萝卜中含有的营养物质主要在β-胡萝卜素上，这种营养素存在于胡萝卜的细胞壁上，细胞壁由纤维素组成，人体的肠胃是不能直接消化和吸收的。吃胡萝卜的时候应该煮熟或是切碎。拜拜！下期再见！
类胡萝卜素的功效是什么？
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谢谢空空邀请。
类胡萝卜素是水果蔬菜中的一类营养成分，不是某一种成分。近年来大量的流行病学证明食用含有类胡萝卜素的水果蔬菜可以降低慢性病的发生。也是继维生素A以后，活性研究最多的营养成分，尤其是抗氧化功能，番茄红素的抗前列腺功能、叶黄素对眼睛和皮肤的保护、隐黄质的抗骨质疏松。
类胡萝卜素有哪些功能？
首先我们要了解类胡萝卜素的主要代表物质，大家要明确的是类胡萝卜素 ≠ 胡萝卜素 ≠维生素A，是一大类的总称。目前发现的类胡萝卜素的成分已经有700多种，最有代表性的功效、成分如下：
抗氧化功能
几乎所有的类胡萝卜素都有抗氧化功能，无论是研究人员的体外试验、动物试验还是人体测试，都有非常好明确的作用。
保护眼睛
类胡萝卜素里面的叶黄素和玉米黄素对预防光损伤、白内障，尤其是对长期面对屏幕的人有较好的保护视力的作用。
护肤
类胡萝卜素中的β胡萝卜素被誉为口服防晒霜，能够抵御紫外光的照射，减少损伤。
保持骨健康
最新的研究报道表明，β-类胡萝卜素中的隐黄质成分对骨健康和骨质酥松有独特的功效，而其他却没有。
其实类胡萝卜素还有很多功效，比如抗癌、抗辐射等等小茴香就不一一赘述了。
那么说了这么多，吃啥才有类胡萝卜素呢？
螺旋藻干、苦苣菜、橘子、胡萝卜、甘蓝、西蓝花、芒果等等都是含类胡萝卜素非常高的食物。可以适量的多摄入些，保护视力、保护皮肤。
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以上就是小编关于胡萝卜的功效与作用及营养价值的分享，希望对你有用。
