养花网网友提问：
西红柿鸡蛋先放西红柿还是先放鸡蛋啊？
优质回答：
我必较爱吃西红柿炒鸡蛋，当然了我也爱吃鸡蛋炒西红柿了，所以我也经常的弄几个鸡蛋，弄两个西红柿炒起来吃，我有三种西红柿炒鸡蛋，或者说鸡蛋炒西红柿的做法，就我个人而言，我认为我这三种做法，哪种做法都好吃，这不今天看见这个问题之后，我又来了一盘西红柿鸡蛋混炒，而且非常好吃！
第一种方法：西红柿鸡蛋混炒，或者叫鸡蛋西红柿混炒，这个方法是最省事的，炒出来的也是最好吃的，首先西红柿切丁放进碗里，然后往碗里打鸡蛋，一般情况下，一盘鸡蛋炒西红柿有四个鸡蛋就可以了，放适量的盐，放适量的糖，再放点小香葱花，然后就混合搅起来，等鸡蛋，西红柿，盐，糖，香葱花有机结合一起的时候，打开火，马勺里放少许豆油，等马勺里的油八分热的时候，将搅拌好的鸡蛋西红柿倒入马勺里，然后大火开炒，因为西红柿切的丁，并且与鸡蛋搅碎混合在一起，所以炒三分钟关火既可，吃的时不用筷子，用勺拌饭吃是最好吃的，不信你按我的方法，你就炒一个尝尝吧！
第二种方法：先炒鸡蛋后放柿子，柿子切好备用，柿子块不要太大，香葱花切好备用，还是四个鸡蛋吧，单独搅碎，马勺里放油，油八分热的时候，将鸡蛋倒入，放入适量的盐，炒至八分熟既可，然后将切好的西红柿块放进马勺里，放适量的糖，大火热炒三分钟，把切好的香葱花放进去，关火即可，这种炒法是以鸡蛋先入为主，因此蛋香浓郁，柿味甜酸，这回吃的时候可以不用拌饭吃了，也可以不用勺子，用筷子即可！
第三种方法：先炒西红柿后放鸡蛋，西红柿切块，西红柿的块不要太大，鸡蛋放适量的盐搅碎备用，马勺里放油，油八分热的时候，将西红柿倒进锅里，然后放入适量白糖，大火炒两分钟即可，这个时候把鸡蛋倒入锅内，再放适量的盐，与西红柿一起翻炒，鸡蛋炒熟之后撒入香葱花，既可关火起锅，因为为这次是先炒西红柿，后炒鸡蛋，是以西红柿先入为主的，所以这种方法的西红柿炒鸡蛋，柿甜可口，蛋香辅佐，也是一番风味！
不管是西红柿鸡蛋一起混炒，还是先炒西红柿，或者是先炒鸡蛋，炒出来的西红柿炒鸡蛋，或者是鸡蛋炒西红柿，都是一道酸甜可口，营养丰富，老幼皆宜的爽口下饭的一道好菜，既简单又实惠，做这道菜的时候要注意以下几点，不要放鸡精味素，不要放蒜姜，喜欢甜口的可以适当多放一点白糖，也不要放太多的盐，喜欢吃鸡蛋的可以多打进两个鸡，喜欢吃西红柿的可以多放进一个西红柿，西红柿的块不要切的太大，还有一点要注意，盐是与鸡蛋一起搭配入锅的，糖是与西红柿一起搭配入锅的，按我说的方法做出来的这道菜，你吃起来保证你满意的！感谢您对从善如刘三农问答的关注和支持，欢迎您评论留言！
其他网友回答
我做这个菜的方法是先炒鸡蛋，然后盛出来。再炒西红柿。然后再放鸡蛋。
一、打散两个鸡蛋备用。把两个西红柿洗净后去皮切成滚刀块备用。切一点葱花。调一点水淀粉。西红柿去皮的方法是把西红柿的上面划四刀，然后用开水烫一下，就可以把皮撕下来了。
二、铁锅上火烧热放油，油热后就把鸡蛋放在里面，迅速炒散，并盛出。锅再上火，放油，然后就放葱花，出香味后放西红柿翻炒，多炒一会，出汤以后就改小火调味，放一点盐、鸡精、白糖，再放一点点生抽，鸡蛋也是这个时候放进去，然后就开大火，把锅内的食材炒匀，用水淀粉勾一点薄芡，就可以关火装盘啦。
我总结先把鸡蛋炒散后盛出，等调味的时候再放鸡蛋，可以用鸡蛋吸锅内的汤汁，这样整个锅内食材味道均匀。
其他网友回答
西红柿炒鸡蛋是大家在夏天常吃的一道菜，有人喜欢甜口的有人喜欢咸口的，西红柿烧蛋汤还好，西红柿炒鸡蛋很多人都发现炒好会渗出汤汁，有人会在装盘前勾芡，可这样又会影响口感，其实有个简单的办法就最后大火收汁，然后在放盐这样就没那么多汤汁了，下面跟大家分享一下西红柿炒鸡蛋的做法。
【用料】：西红柿、鸡蛋 、姜、葱、盐
【烹饪步骤图】1、葱姜切好备用、西红柿切片、鸡蛋打散备用
2、把鸡蛋煎成块状装盘
3、热锅烧油葱姜爆香，然后倒入西红柿翻炒炒出汤汁倒入备好的鸡蛋翻炒均匀
4、最后大火收汁放入食盐翻炒均匀，放少许白糖提鲜增亮即可装盘
备注：盐一定要最后装盘时再放，喜欢的可以试试。
其他网友回答
教你啊，听好了。
只要炒熟了，能吃就行。
以前炒西红柿鸡蛋，是先把鸡蛋煎熟倒入西红柿爆炒即可。
现在大多数人炒西红柿炒鸡蛋，都是分别把鸡蛋煎熟，再单独把西红柿炒到半熟，把鸡蛋倒进锅里，和西红柿爆炒即可。
其他网友回答
大家好，我是@西北的燕子 ，很高兴能回答这个问题！
西红柿炒蛋营养丰富，酸甜可口，下面给大家分享一下西红柿炒蛋的具体做法:
1.准备3个西红柿，3个鸡蛋。西红柿切块，鸡蛋打散备用。
2.起锅烧油，先把鸡蛋煎好盛出，锅中留底油，把西红柿放进锅中，加入盐，胡椒粉，少许白糖翻炒出汤，再倒入鸡蛋，翻炒均匀即可。这样酸甜可口的西红柿炒蛋就做好了！
以上就是小编关于西红柿鸡蛋先放西红柿还是先放鸡蛋啊的分享，希望对你有用。
