网友提问:
生牛肉怎么做好吃?
优质回答:
牛肉我个人认为做西红柿炖牛肉最好吃,
首先把牛肉切块,然后凉水下锅,放入葱姜蒜,料酒,煮出血沫
然后捞出晾干水分,
起锅烧油,放入牛肉翻炒,放入葱姜,八角,再放入适当的老抽,酱油,料酒,翻炒均匀
然后再加入水,淹没牛肉,大火煮20分钟,转小火煮20分钟,其次放入西红柿,再放入盐,鸡精,在煮5到10分钟,大火翻滚,即可出锅,非常好吃,放西红柿的同时也可以放入一些金针菇,味道是不变的,
西红柿牛肉汤配上一碗香砰砰的米饭,绝配,
希望你能喜欢
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我給大家分享一道牛肉美食?
草原飘香牛肉
大漠飘香牛肉
原料:牛肉,
调料?汤2000克,盐,八角,花椒,葱姜段,桂皮,草果,肉蔻,丁香,干辣椒,酱油。
制作过程?
1牛肉,800克,冲洗干净。
2炒糖色,加汤2000克,盐,八角,花椒,葱姜段,桂皮,草果,肉蔻,丁香,干辣椒,酱油,放入牛肉掩制30分钟。
3锅烧热将腌制好的牛肉,烧开煮沸,至六-7成熟,捞出,
4将牛肉捞出,沥净,切长条,
5另起勺加热油烧至六成热,将牛肉条放入,炸至定型,
6待油温至,七成热时再炸一遍,将牛肉捞出,即可。
注意?将牛肉条,捞出自然风干,十小时以后食用。
美味无极限。
以上就是小编关于生牛肉怎么做好吃的分享,希望对你有用。