一、哪里可以学做梅花糕?
台州临海可以学做梅花糕
这里梅花糕最为有名,因此,最好是去台州临海学习,也可以到您所在地附近的小吃培训机构进行学习。
二、做桂花糕作文点评60字?
桂花糕不错,刚刚好的那种自然味道,太喜欢了啊,味道真心不错,不是很甜,软软的糯糯的,花生碎很香。
软软的,一看就很新鲜,花生碎很香,桂花颗粒明显有点香气,花生碎很香,桂花颗粒明显有点香气,又有嚼劲,一会就吃完一包,很有嚼劲,吃完后嘴里也能甜很长时间
三、花糕的做法,花糕怎么做?
草莓雪花糕
材料
“炼奶 适量”,”草莓 7颗”,”椰子粉 适量”,”玉米粉 1米量杯”,”水 0.5米量杯”,”洋菜 1小把”,”水 500cc”
做法
1: 备料~
2: 备妥玉米粉水搅拌均匀,接着将水煮滚后放入洋菜滚煮至溶化,再放入适量的炼奶搅拌试甜味,然后加入玉米粉水滚煮持续搅拌成糊状即可并放置稍凉
3: 把草苺切成块状,先将部分玉米粉糊装入容器中,将碎草苺铺在粉糊上,最后再将剩余的玉米粉糊倒入容器中铺盖,等全部冷却后移致冰箱冷藏约3小时以上
4: 食用前将冰凉雪花糕切成块状,再放入椰子粉均匀沾裹,想要甜蜜一点的口味,就再挤上炼乳罗!
5: 香香QQ的草莓雪花糕完成罗!有两种吃:1.粉糊再调味时,可以加多一点炼奶,这样完成品吃起来就会有甜味!2.粉糊调味略带甜味即可,可在完成品上再挤上炼奶食用更甜蜜可口!
四、花糕怎么做的?
1、食材:面粉500克、红枣10粒、面肥50克。
2、把面粉放在盆里,用温水把干面粉和面肥和在一起,揉匀揉透,放在稍有温度的地方,发酵4个小时。
3、再把红枣去掉把子,洗净,用水泡软备用。
4、发酵的时间到了,看到面团比原来的面团涨大一倍, 这表明面就发酵成功了。
5、然后开始兑碱:把发好的面团放在案板上,给面团中间压出一个小坑,放5克小苏打粉,加一点水,把小苏打粉溶开,然后把面团揉匀揉透,揉完的面团用手指按上有回弹,就表明碱兑的正好。
6、把揉好的面团,放在案板上,搓成长条,然后用刀切成3份均等的剂子。
7、再把其中的两个剂子,分别搓成细长条,再以相反的方向盘成S形状。
8、再用筷子夹成花瓣形状,然后用刀切成小花瓣,做成一个花馍。
9、再把留下的一个剂子分成两等份,用6、7的方法也做出一个小点的花馍。
10、然后把大的花馍放在底下,再把小的花馍,叠放在上面,再在每个花芯中插一个红枣,花糕生坯就好了。
11、蒸锅加多半锅水,放上笼屉,给笼屉里铺上一块浸湿的笼布,大火把水烧开,再把做好的花糕生坯,摆在笼屉上。
12、盖上锅盖,待水开上汽后,大火蒸30 分钟。时间到了,打开锅盖,嗯,蒸的挺好的,花形也非常好看。
13、然后,把花糕取出,放入盘子里,这样好看又好吃的蒸花糕就做好了。
五、做桂花糕的课文?
做桂花糕
今天是星期天,到中午时,我一个人在家无聊,就做起了桂花糕。
我先把面粉倒进盆子里,然后又“哗哗哗”地放了适量的水,你怎么也想不到,我放的是冷水,你们一定会想:和面粉不是放热水的吗?嘿嘿,今天本人就是用“冷水”和“面粉”做一批“桂花糕”。“咕嘟咕嘟”怎么啦?不好啦!水放得太多了!我又端来一盆面粉,撒了一些进去,这下终于风平浪静了!随后我又撒了一些桂花和糖。接着就把面粉拍成各种你想要的形状。“叮叮铛铛”,这是怎么啦?嘿嘿,这是刀和瓷砖碰击的声音。拍完后,我又把桂花糕放进锅中蒸了一小时左右,香喷喷的桂花糕就出锅啦!
本来这些桂花糕是做给我妈妈吃的,我见妈妈不回来就偷吃了一块,真好吃啊!
六、做桂花糕的酵母?
不用酵母。
桂花糕是已有300多年历史,是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点,中国特色传统小吃。历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说,更增添了桂花糕的历史价值。
七、学做毛巾卷作文?
1,材料的混合:在制作的过程就是方子的做好的液体的细腻程度,不是只要材料混合了就可以做好,所有的才有混合均匀后,要反复的过滤3次,保证面糊的细腻!,
2,火候的大小:还要注意火候的大小!火一大就容易把底部烧焦,尤其是原味的皮, 一火大,焦痕会很明显
3,锅的大小:一般的平底锅的大小在28cm左右,相当于一个8寸大的皮,用越大的锅,做的千层或毛巾卷就会越大!
4,奶油的打发:奶油的打发其实也算非常简单,因为不需要打发到可以裱花的程度,只需要打发到细腻,有纹路即可直接抹上去,再分享一个奶油和糖最好的比例,也是我做烘焙一直以来用的比例,就是10:1,按照这个比例打发出来的奶油甜度适中,不发甜腻,刚刚好!适用于全部奶油的打发哦!
八、学做抱枕作文?
我曾喜欢憨态可掬的绒毛玩具小熊,也喜欢活泼可爱的玩具流氓兔,还喜欢英俊潇洒的玩具小黄狗……但是我更喜欢雪白无暇的梦幻抱枕,因为一看到它就会让人喜欢地爱不释手,忍不住会爱惜它,我的心情也随之愉快起来。
说到这个梦幻抱枕,我马上会想起那个洁白的、心形的、毛绒绒的“大雪球”,它在床上自由自在地滚来滚去,活像一只懒洋洋的小狗。我把它抱到手里发现有一双水汪汪的大眼睛,一张红彤彤的裂开上扬的小嘴,整天总是笑嘻嘻的,好像在说:“小主人,我天天陪伴你都很快乐,我愿意为你效劳!”每天夜晚,它都静静地在我的枕边陪伴着我温暖地进入梦乡,有时当我醒来上厕所时,它会发出五彩的梦幻般的光芒,为我驱赶黑暗,带来光明。
每天晚上临睡前,我喜欢坐在床上看一些课外书,这时抱枕总会不由自主地跑来垫在我身后,让我靠得很舒服,看书时精力旺盛,心情自然也很舒畅,它好像在说:“小主人,怎么样,看到我的真本事了吧?离了我还真不行吧!”
那天我放学回家,心情很不好,因为上课时被老师批评了一顿,正当我气冲冲地回来时,猛然间看见了床上的抱枕,它正在对我笑呢!仿佛它在对我说:“小主人,每个人都有犯错误的时候,只要你能够积极地去改正自己的缺点,相信你会不断进步的!”我仿佛也听见了它对我的忠告,也感受它给我的启发,然后我的怒气便飞到了九霄云外,心情变得渐渐好起来。
有一天,我正在做作业,突然一道数学题让我百思不得其解,正当我绞尽脑汁、抓耳挠腮回头东张西望时,一道亮光吸引了我的视线,哦,原来是我那可爱的梦幻抱枕,它正朝我微笑呢!好像在鼓励我:“加油,小主人,我相信你一定能想出来的!”看着看着,我好像突发灵感,在不知不觉中,这道数学题的谜底终于揭开了。
这个会发光的“大雪球”时时刻刻都“关心”、“帮助”我,它给我带来了无穷的力量,也给我的生活带来了无尽的乐趣。
九、做桂花糕馒头的做法?
食材
糯米粉 150克
小麦淀粉 80克
水 200克
砂糖 80克
油 40克
糖桂花 20克
方法/步骤
先把全部材料准备好。
拿一个干净的盘子,不锈钢货陶瓷的盘子最好,倒入水,然后倒入白砂糖,搅拌至无颗粒状态。
然后再把食用油倒进去,搅拌均匀,不要太大力搅拌,要慢慢搅拌,尽量不要有气泡产生。
然后在倒入糯米粉跟小麦淀粉,搅拌均匀。搅拌至无颗粒沉淀状态,即可
热锅,烧水,然后把蒸盘底部涂一层油(防止粘盘),把粉糊倒入蒸盘当中,水开放入蒸,盖锅盖,大火蒸40分钟。
40分钟后,出锅,把糕切成正方形,。
然后把糖桂花倒进碗里,加一点温水,至完成融化。
然后把融化好的桂花水倒糕上方,就成了桂花糕了。如果没有糖桂花的,可以买一点干桂花,回来,加点蜂蜜融化也行。
十、带鱼的花糕怎么做?
·糯米粉1000克
·粳米粉500克
·赤豆250克
·白糖1000克
·红绿果脯100克
·红糖50克
·豆油25克
料酒50克
制作步骤
1、先将红绿果脯切成丝,待用。
2、将赤豆、白糖(250克)、豆油制成干豆沙,备用。
3、将糯米粉、粳米粉掺和,取150克拌入红糖,加水50克左右,拌成糊状粉
浆。
4、将其余的粉拌上白糖(750克),加水250克后,拌和拌透。取糕屉,铺上清洁湿布,放入1/2糕粉刮平,将豆沙均匀的撒在上面,再把剩下的1/2的糕粉铺在豆沙上面刮平,随即用旺火沸水蒸。待汽透出面粉时,把糊状粉浆均匀地铺在上面,洒上红、绿果脯丝,再继续蒸至糕熟,即可离火。将糕取出,用刀切成菱形糕状,另用彩纸制成小旗,插在糕面上即成。有诗描述重阳糕的制作