养花网十字花科蔬菜包括哪些？
十字花科蔬菜包括花椰菜、包菜、西兰花等。
因为这些蔬菜均属于十字花科植物，是由那些养分丰富，且含有许多维生素和矿物质的蔬菜，经常食用也能够增强人体的免疫力，预防疾病。
除了以上几种蔬菜外，还有一些小众蔬菜也属于十字花科，如羽衣甘蓝、甘蓝心等。
生菜是十字花科蔬菜吗
一、是十字花科蔬菜吗
十字花科蔬菜的基生叶多是莲花状，单叶，生菜就是十字花科蔬菜的一种。生菜的俗称就是莴苣，它是菊科莴苣属的一种一年生或二年生作物。叶片生长密集，是可以直接食用的，十分的爽脆，在我国的北方和南方地区都有广泛的栽培。
二、盆栽多久可以采摘
生菜的生长速度非常快，一般盆栽种植一个月左右，就可以进行采摘食用了。通常，若在春秋的时候播种，苗期只有25天的时间。夏季的话，要等播种后35天左右进行采摘。它不仅长势很快，而且播种的方法也比较简单。
三、盆栽播种方法
生菜的种子是很小的，在播种的时候和细沙进行搅拌，等搅拌均匀之后撒播到盆中就行。在播种后需要进行覆土，大概覆土0.5-1cm就行。在进行种植前，最好是先催芽，把种子放在水中一个晚上，再使用湿润的纱布包裹好，放到冰箱里面，等到露白的时候就能播种了。在它生长期间需要维持湿润状，不能让它生长的土壤环境太干，当土壤变干了之后就得及时进行浇水了。
十字花科蔬菜有哪些
十字花科蔬菜有小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等，十字花科全世界有300属以上，约3200种，主要产地为北温带，尤以地中海区域分布较多。
我国有95属、425种、124变种和9个变型，全国各地均有分布，以西南、西北、东北高山区及丘陵地带为多，平原及沿海地区较少。十字花科是一个经济价值较大的科，其中如芸苔属和萝卜属为我国主要的蔬菜和油料作物，或作辛辣调味品，有的种类是重要的药用植物，有的是观赏植物，也有的可用作染料、野菜或饲料。
哪些不是属于十字花科蔬菜
茄子、西红柿、辣椒、土豆、芹菜、香菜、胡萝卜、生菜、莴苣、茼蒿、圆葱、大蒜、豌豆、菜豆等不属于十字花科蔬菜。十字花科全世界有300属以上，约3200种，主要产地为北温带，尤以地中海区域分布较多。
我国有95属、425种、124变种和9个变型，全国各地均有分布，以西南、西北、东北高山区及丘陵地带为多，平原及沿海地区较少。十字花科是一个经济价值较大的科，其中如芸苔属和萝卜属为我国主要的蔬菜和油料作物，或作辛辣调味品；有的种类是重要的药用植物；有的是观赏植物；也有的可用作染料、野菜或饲料。
十字花科蔬菜是什么菜
十字花科蔬菜主产蔬菜和油料作物，如芸薹属、萝卜属等；药用植物如菘蓝属、蔊菜属、糖芥属等；观赏植物如桂竹香属、紫罗兰属、诸葛菜属等；其他有经济用途的属还有荠属、独荇菜属、菥蓂属等；本科植物中也有很多是蜜源植物。
十字花科植物：可以合成较高浓度的芥子油，菜粉蝶对芥子油具有趋化性，因此会将卵产于十字花科植物叶片上，于是菜青虫也就集中在了十字花科植物叶片上。双子叶植物纲五桠果亚纲的1科。一年生、二年生或多年生草本，叶互生，基生叶呈莲座状无托叶；叶全缘或羽状深裂。
十字花科植物有哪些
十字花科的代表种有： ①独全草及种子供药用，种子作葶苈子用，主治水肿、咳喘，有利尿、祛痰的作用；全草清热利尿。 ②菘蓝，根和叶供药用，根药名板蓝根，叶药名大青叶，清热解毒，主治多种炎症、流感，供工业用油。③菥蓂，全草和种子供药用，全草可清热解毒，消肿排脓；种子利肝明目；嫩苗和中益菊，也可作野菜④荠，嫩株作蔬菜食用；带花全草及根供药用，清热凉血、止血、降压、利尿、消炎；根治结膜炎。 ⑤葶苈，种子油供工业用。种子含脂肪油、白芥子苷和芥子碱。 ⑥蔊菜，全草药名江剪刀草，有止咳、平喘、解毒之效，主治慢性气管炎、肝炎等症；外用可治疮毒。全草含蔊菜素、蔊菜酰胺等。 ⑦紫罗兰，用播种繁殖。 ⑧桂竹香，种子油供工业用；花供药用，有泻下通经之效。花含槲皮素和异鼠李素；种子含墙花苷。 ⑨糖芥，全草及种子有健脾胃和消食之效；主治心悸、浮肿、消化不良；种子清血热、镇咳、强心。全草含强心苷；种子含糖芥苷。
十字花科的蔬菜和水果有哪些
卷心菜、绿菜花、大白菜、青菜、油菜、甘蓝、豆瓣菜、萝卜、芝麻菜、芥菜、雪里红、诸葛菜等，十字花科没有水果。十字花科全世界有300属以上，约3200种，主要产地为北温带，尤以地中海区域分布较多。我国有95属、425种、124变种和9个变型，全国各地均有分布，以西南、西北、东北高山区及丘陵地带为多，平原及沿海地区较少。十字花科是一个经济价值较大的科，其中如芸苔属和萝卜属为我国主要的蔬菜和油料作物，或作辛辣调味品；有的种类是重要的药用植物；有的是观赏植物；也有的可用作染料、野菜或饲料。
什么是十字花科蔬菜
十字花科蔬菜是指属于十字花科科目的蔬菜。十字花科是一个经济价值较大的科，其中如芸苔属和萝卜属为我国主要的蔬菜和油料作物，或作辛辣调味品；有的种类是重要的药用植物；有的是观赏植物；也有的可用作染料、野菜或饲料。十字花科的一个显着特征是花为十字形花冠，4瓣花冠，排成辐射对称的十字形。十字花科植物另一个特征为：可以合成较高浓度的芥子油，菜粉蝶对芥子油具有趋化性，会将卵产于十字花科植物叶片上，所以菜青虫也就集中在了十字花科植物叶片上。因此所有属于十字花科植物的蔬菜类都统称为十字花科蔬菜，其开的花双面对称，排成总状十字形花序，植株具辛辣味，蔬菜上易长菜青虫。
不属于十字花科蔬菜有哪些
菠菜、苘蒿、韭菜、芹菜、香菜、空心菜、马齿苋、蕨菜、苦瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、冬菇、平菇、花菇、猴头菇、金针菇、豇豆、四季豆、荷兰豆、毛豆、豌豆、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、豆芽、海带、紫菜等。
芹菜和菠菜算十字花科植物吗
芹菜和菠菜都不算十字花科植物。
1、芹菜，属于伞形科植物，有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，旱芹香气较浓，被称为药芹；
2、菠菜，又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等 ，属于苋科藜亚科菠菜属，是一年生草本植物，根部是圆锥形状， 菠菜按种子形态可分为有刺种与无刺种两个品种；
3、十字花科植物，可以合成较高浓度的芥子油，双子叶植物纲五桠果亚纲的一科，是一年生、二年生或多年生草本，叶互生，基生叶呈莲座状无托叶，叶全缘或羽状深裂，呈辐射对称，排成总状花序，十字花科约375属，32
油麦菜是十字花科蔬菜吗
油麦菜不是十字花科蔬菜。油麦菜是菊科莴苣属蔬菜，又称油荬、香水生菜，茎较短，有汁液，叶片呈长披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，味道较苦，花呈黄色，性喜充足光照，对土壤要求不严，以疏松肥沃土壤为佳。
