养花网空心菜最好吃的做法是什么，分享一下吧？
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空心菜，味甜，微黏点，青香味，八成熟微脆，十成熟口感不泥，黏甜青香。
空心菜宜入味，因为心空，对自已口味的各种料，能入到空心菜的内部，都能品尝住所需要的效果，在一个不会吃着菜梗了味淡的感觉。
所以配什么喜欢的肉类，菜类，葱蒜辣椒姜等，不影响空心菜的原味，实际、?炒，凉拌，都好 吃。
不管啥东西吃的多了，就有点徐烦，今年我已吃六个月了，到后来在好吃，也不想割着吃了，想买点自已没种的菜吃。
知道了空心菜的本质，就能做成好吃的，别的也不多说了，总的来说空心菜吃着不错，也可以说怎做都好吃。
注意的一点，就是当时做当时吃，时间长了菜会发黑，菜水也变黑。
空心菜的营养价值很高，做法也多种多样，炒着吃凉拌都清脆爽口，怎样把空心菜拌的颜色发亮，今天我给大家分享一下我的经验。
第一，就是在绰水的时间：先把空心菜洗净，锅内烧水，加入色拉油一勺，盐一勺，下空心菜，加盐可以增加空心菜的底味，加色拉油可以把空心菜颜色提亮，绰过水的才翠绿鲜亮。注意时间别住煮太久，否则空心菜口感不好，营养也煮跑掉了。
第二，就是在拌的时候，最后加入红油，就可以再次提亮菜品的颜色，令人看起来颜色光鲜。如果是炒空心菜的话，在即将出锅的时候，加一勺明油即可，炒出的空心菜颜色很好看。
最后和大家分享一下凉拌空心菜的做法，希望大家会喜欢：
第一，准备空心菜洗净备用，锅内烧水，水开加入盐一勺，色拉油一勺，下入空心菜，绰水一分钟，捞出过凉水备用。
第二，大蒜切沫，小米辣切圈备用，碗内加入生抽，香醋，蒜末，小米辣，芝麻油，盐，鸡粉，搅拌均匀。
第三，调好的料汁和空心菜搅拌均匀，最后加上一勺红油，搅拌均匀即可摆盘开吃。
这样做的凉拌空心菜清脆爽口，色香味美，做法也很简单，大家可以试着做一下。
空心菜怎么样做好？
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你好，六哥很高兴回到这个问题
空心菜做法其实很多种，蒜蓉炒空心菜、拌空心菜、粉蒸空心菜都可以，今天分享一种大家没有见过的凉菜的做法，绝对是款下饭神器。这是小时候我妈妈勤俭节约的一种做法，这也是妈妈言传身教的结果，30多年过去了依然历历在目。
食材:
空心菜老梗500g
调味料:
大蒜1头，食盐，干辣椒2个，香油
具体做法:
1、将蒜蓉炒菜心菜剩下的梗所有的叶、须、根都摘干净、洗净，多洗几遍捞出控干水分。
2、大蒜去皮、去大蒜蒂，洗净晾干水分。
3、干辣椒洗净，控干水分。
4、将捣蒜器洗净擦干净。
5、起锅烧水，将空心菜梗放锅里焯水10秒钟，捞出用凉水冲洗干净。干辣椒也烫一下取出。
6、将空心菜梗切碎，备用。
7、将干辣椒放捣蒜器里捣碎，加入大蒜，捣碎，再加入切碎的空心菜梗，捣碎，加入食盐、几滴香油，捣均匀即可装碗里食用。
色香味俱全的空心菜梗做好啦。
注意事项:
辣椒只放2个，不能多放。
空心菜梗必须捣碎，不能用搅拌机搅碎，否则口感不好。
盐不能装碗里再放，必须捣差不多时候放捣蒜器里捣均匀。
朋友们，这是一款下饭神器，你们都会了吗？！值得一试。
等我的利器到了再给大家做一个看看做出来的成品。
大家好，我是来自河南信阳的臻妈，很高兴回答这个问题。
我们都知道空心菜属于蔬菜带叶的，维生素含量高，只要是带叶的青菜，如果炒不好的话，就好出水，感觉油少水的，没有口感，那么怎样才能炒好空心菜呢？哪种口味的空心菜好吃呢？
我觉得蒜蓉空心菜最好吃，做法如下：
空心菜清洗干净，切段 控干水分，控干水分的目的是炒的
候水出水。‘
多剁点蒜末，我们知道大蒜含有大蒜素，对人体好，但是大蒜要和氧气结合才能有大蒜素的产生，所以我一般都是提前10分钟剁好打算，让它和氧气结合。
在切点葱姜
锅烧热，把锅四周全部烧热，放油，转一下锅，使国全部粘上油，把油倒出，再重新放油，再烧热，把空心菜倒入锅中，快速翻炒，尽量减少出水。
放盐，十三香 鸡精，把大蒜末倒入锅中，翻炒均匀出锅。
总结：空心菜清洗干净，控干水分，减少出水量。
锅热，大火，这样也可以减少出水量
爆炒，能一份子炒熟，绝不耽误用两分钟，油可以多放点。
大蒜必不可少。
为什么有人会认为空心菜是最毒的绿叶蔬菜？空心菜有什么好吃的做法？
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多谢谢邀请！为什么有人会认为空心菜是最毒的绿叶蔬菜？空心菜有什么好吃的做法？
空心菜是偏寒性以外，减脂降压降糖，维生素含量高。
空心菜是无毒的，身体健康的人可以多吃，年龄大的和中年人少吃的为好。
空心菜的做法很多，最好吃的做法是《蒜头豆腐乳炒空心菜》辣椒炒空心菜，空心菜也可以煮汤，大家是怎样煮空心菜吃的呢？
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夏天最适合吃的一道美食青菜，空心菜的最佳做法是什么？
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感谢友的邀请，下面我来回答这个问题，由于天气的炎热，人们的心情随着也是不一样的，天气越热人的食欲越是降低，所以大鱼大肉，基本上都不喜欢吃，油很重的，更不要说了，今天叫大家一道，素菜，不但美味可口，下酒又下饭的一道普通家常菜，凉拌空心菜。凉拌空心菜是夏天必吃的一道菜，做法简单，开胃下饭。空心菜性凉，夏天经常吃，可防止中暑，并含有丰富的粗纤维素，通便解毒。虽说做法简单，但也要掌握一定的技巧，不然做出的空心菜外观和口感变都会变差。
主要材料：
空心菜一把，辣椒4个，大蒜3个
制作步骤：
1、将摘回来的空心菜择好，洗干净备用
2、将辣椒和大蒜切碎
3、锅里加入冷水，烧开
4、将准备好的空心菜倒入沸水中，烫熟，捞起备用。不能烫太久，不然空心菜颜色会变成褐色。
5、热锅放油，把切好的辣椒和大蒜放入锅里炒，加盐，最后倒入一定量的冷水，煮沸。
6、把锅里的辣椒和水一起转入碗里
7、把烫熟的空心菜，倒入碗里，翻转几下，充分搅拌匀。
8、一盘开胃的空心菜就做好了。好了你学会了吗，今天的凉拌空心菜就介绍到这里。不知道你喜不喜欢吃这道美味可口的佳肴？如果你喜欢的话，可以点击关注。如果你有好的意见或建议，欢迎在评论区给小编留言。感谢收看bye bye.
以上就是小编关于空心菜的做法家常做法的分享，希望对你有用。
