养花网网友提问：
有多少人喜欢吃香椿芽这种美味蔬菜？你们都是如何料理香椿芽的呢？
优质回答：
很好吃，炒鸡蛋超好吃
其他网友回答
香椿芽含有特殊的香气。喜欢的人趋之若鹜，讨厌的它的人敬而远之。但凡这种有特殊气味的食物都会形成这种奇怪的现象。两极分化。
现在介绍几种香椿芽的吃法。
1、香椿炒鸡蛋，香椿洗净切碎与蛋液混合就加入盐、鸡精、少量五香粉提香搅拌均匀。热锅烧油。油稍多一些，油热放葱花爆香倒入香椿鸡蛋液多炒一会炒出金黄色即可。
这是最常见也是经典做法。
2、裹上面糊油炸（隔壁的小孩应该已经馋哭了）香椿洗净，鸡蛋加淀粉和成糊，香椿芽裹上糊下六成油温炸浅黄色捞出，油温升至七成再次复炸金黄色捞出，撒椒盐或者沾番茄酱，口感酥脆香。
3、香椿拌面，香椿洗净切碎，锅上火，放油，葱花爆香倒入香椿放盐、十三香炒出香味盛饭出备用。
面条最好是扯面或者手工擀面，一般挂面就不要了，这么好的食材挂面是配不上的。面条煮好放上适量炒好的香椿芽、酱油、醋、油泼辣子拌匀即可。
其他网友回答
就是听说过香椿芽很好吃，但是我还没见过也没吃过，因为我这边是广东市场没见过有卖，要时什么时候有卖，我一定拿它来和鸡蛋一起炒，那个味道肯定是回味无穷的。
其他网友回答
喜欢吃，我婆婆家门口就有一些香椿树，然后每天到那个发芽了，长出了香椿的时候，就会摘一些下来，然后把它焯一下水，然后用来切碎炒鸡蛋，或者和香干做成凉拌菜。都特别好吃。
其他网友回答
我们安徽老家多，俗称“香椿头”。我们吃法就是“鸡蛋炒香椿芽”！特别香！
以上就是小编关于有多少人喜欢吃香椿芽这种美味蔬菜你们都是如何料理香椿芽的呢的分享，希望对你有用。
