养花网网友提问：
现在就想吃个手抓饼，超市买不到，我怎么做？
优质回答：
原料：面粉、沸水、凉水、脆皮肠、生菜、面粉、大豆油。
做法步骤：
1.面粉中加入沸水，边加边搅拌，使其成絮状。
2.放凉后再一点点加凉水，揉成柔软的面团，饧面半小时以上。
3.饧面时准备油酥:1勺面粉加2勺烧热的植物油，拌匀即可，我用的花生油。
4.饧好的面团特别软，有在面团上抹了一层油，不粘手。
5.擀成大薄片。
6.抹上放凉的稀油酥。
7.沿长边卷起。
8.擀开，擀的薄一点。
9.锅里刷一点油，放入饼胚，小火煎。
10.一面煎至金黄后翻个继续煎。
11.自制的脆皮肠放锅里煎一下，煎至表皮焦脆即可。
12.煎好的饼上放生菜，再放肠，饼上抹酱料。
13卷起即可食用。
其他网友回答
我们准备面粉，加入一勺食盐。我们把面分成两半，一半我们用80-90℃的热水边加水边搅面，另一半用30-40℃水搅拌。把面搅成棉絮，然后揉成团。用朔料袋或保鲜膜包上，醒面15分钟。我们把醒好的面揉光滑，揉成长条，切成小面积，然后擀成面饼，刷上油。像叠扇子一样叠起来，卷在一起，面胚就做好好了。做好的面胚我们擀成饼。上锅烙，一面定型以后反面，等另一面上色以后在翻面加入鸡蛋，手抓饼就做好了。
其他网友回答
你好我是蟹王酱，很高兴能够回答你的问题。希望我的回答对你有一定的帮助。下面来说说手抓饼怎么做？
1
先和面，面里加点盐，和面好后醒一会。
2
醒好的面团揉成长条切块。
3
擀成圆形，撒上油和盐。
4
卷成长条后擀成饼状。
5
锅内油热，放入饼。
6
烙至两面金黄取出即可。
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希望观看的网友点个关注：
1.首先大家要在超市买了手抓饼的原饼，超市有卖的。买了之后打开不用加油直接锅烧开了放上去。
每个20秒就给饼翻一下身，越往后越是要多啊翻一下免得饼糊掉了。大概4分钟之后饼就开始熟了就会变成黄色。
这个时候要多压一下那个饼，把饼里面的猪油压出来，不然就会很腻，而且也不脆。饼好了之后就要弄鸡蛋还有火腿了，那些都是简单的用油煎熟了就行的，鸡蛋最好是8分熟。
熟了将鸡蛋火腿还有生菜依次放到饼上面，然后朝着一边卷起来，有条件的可以加一点番茄酱，那个也是超市有卖的。弄好了就可以吃了
要注意需要加番茄酱的买酱要挑选生的番茄酱就是下图的这种，颜色比较淡，这种适合加在手抓饼上面
而下面这种颜色比较重的一定不要加载手抓饼上面，因为味道很怪，这个是用来做菜的，比如说罗宋汤等等。做菜味道很鲜美
其他网友回答
可以上淘宝买喔，又多又便宜
以上就是小编关于现在就想吃个手抓饼超市买不到我怎么做的分享，希望对你有用。
