养花网一、番茄鱼灌头做法？
1、如果方便的话买鱼肉，可是我喜欢吃鱼骨头，听说补钙，嘿嘿。收拾鱼，加拿大超市的整条鱼是去了肚子和头的，所以只需要把鱼鳞和鱼鳍去掉就可以了，切块，用料酒（可用啤酒代替），姜，蒜，葱，盐。淹上半个小时左右；
2、炸鱼，将鱼块裹上淀粉（面粉也可以）在油锅里炸到金黄色捞出；
3、另起锅（如果2剩下的油少也可以用2的锅），放入足够的水和鱼，因为我最后做出来的鱼刺都可以吃，所以要放入足够的水；
4、在另外一个锅中放入蒜葱炝锅，放入番茄，番茄酱，糖，调味，翻炒；
5、将4倒入3中，炖3个小时左右，鱼刺就非常软了。期间注意要随时翻动鱼块，不要粘锅。炖鱼时用小火；
二、樱桃缸头做法？
就是把樱桃洗净放在清水里加入适量的盐浸泡一段时间，时间不用太长半个小时左右就可以，不用去核，尽量保持樱桃的完整性，有不好的挑选出来。不然会影响口感。
然后锅中加水烧开后，放入洗好的樱桃，根据自己的口味加入适量的冰糖，中火煮2到5分钟左右，这个根据樱桃的品种大小而定。煮好稍微放凉后放入提前准备好的干净无油无水的瓶子里去。彻底凉透后放入冰箱冷冻起来，这样做好的樱桃罐头可以保存很长一段时间。
最后提醒一下煮樱桃最好不要用铁锅，尽量用陶瓷或者砂锅。因为有时候铁锅在煮的过程中会和樱桃中的酸性物质发生反应而使汤汁变黑。
三、糖醋香酥带鱼灌头的做法？
糖醋香酥带鱼的做法原料：带鱼500克，葱丝、姜丝、蒜片共20克，酱油2汤匙，醋2茶匙，绍酒1茶匙，糖1茶匙，花椒油1茶匙，鲜汤适量。
制作：
1、将带鱼去头、尾、内脏，洗净，剁成5公分左右的段，用盐略腌。
2、锅中多放些油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用。
3、锅中留底油，下葱丝、姜丝、蒜片煸炒，放入炸好的带鱼，烹入绍酒、醋、酱油，加少许汤，放糖，入味后淋花椒油，炒匀即成。 注意事项： 花椒油可自制，在炒锅中加油，用文火炸花椒，出香味时断火，撇去花椒粒即成；鲜汤可用鸡粉加水代替。
四、狮子头灌汤的做法？
五花肉切成泥，打上劲，加料酒，葱，姜去腥，肉皮烧汤调味保鲜。
2
然后把皮冻切成母子大小块，锅烧水开，下肉丸
3
等肉圆煮熟，捞起
4
然后下青菜，放少许盐，鸡精。
5
最后装盘
五、葡萄灌头拌苦瓜的做法？
原料：葡萄500克、苦瓜100克、白砂糖30克葡萄苦瓜汁的做法：
①葡萄洗净（没有的话，可以用葡萄罐头代替），苦瓜洗净去瓤切成小块。
②然后，将葡萄苦瓜一起放进料理机。苦瓜一般来讲是葡萄的五分之一，耐苦的话可以多放一点，但不要超过葡萄的一半。
③最后，打成浆后，可以放糖或者蜂蜜。但是葡萄的酸甜味是很重的，完全可以掩盖掉苦瓜的苦味，却平添一种清新的味道。
六、大樱桃灌根怎么灌？
第一就是环状灌根，在距离树根系1m多的位置，挖上一条环状沟就行，
第二种就是在地面上顺着根系挖几条支沟，最好是呈放射状分布的，这样也不用担心烧根。在进行灌根的时候，要充分的浸透才行，而且灌药的浓度也应该控制好，不能过浓或过淡。
七、桃灌头、梨灌头、桔子灌头、苹果灌头哪个更好吃？
罐头都没有新鲜水果的营养好，不过你要喜欢的话，相比而言，桃罐头好点。
八、灌汤狮子头做法？
原料
五花肉500克，肉皮50克，排骨100克，鸡蛋2个，青菜100克。精盐、干淀粉、味精、料酒、葱姜汁各适量。
做法
1．把鸡蛋磕入碗中搅匀；五花肉剁碎搅匀；蛋液加进肉蓉拌匀；把加了蛋液的肉蓉挤成10个圆球状的肉圆待用。
2．将排骨剁成小块，在开水中氽烫一下；肉皮也氽烫一下，捞出待用。
3.砂锅中加入500克清水，放入排骨和肉皮，水烧开后放入肉圆、料酒及适量萝卜姜汁，表面用青菜叶盖上，小火炖2小时左右。
4．上桌前放入菜心，加入精盐、味精调味即可食用。
九、王馍头鸡蛋灌饼的做法？
温水加盐溶解后，分次倒入面粉中
步骤 2
边加水边用筷子搅拌，成团
步骤 3
揉成光滑的面团，盖保鲜膜室温放置20分钟
步骤 4
醒好的面团分成几份，比鸡蛋大一点
步骤 5
将小剂子擀成3毫米厚的长条状
步骤 6
面片表面均匀的抹一层油
步骤 7
从一端卷到另一端
步骤 8
封口处捏紧
步骤 9
卷紧后的面团竖起来
步骤 10
手掌从上往下按平
步骤 11
擀成3毫米厚的饼
步骤 12
锅烧热后倒油，放入薄饼，中小火烙制
步骤 13
当饼中间鼓起来时，迅速用筷子将鼓起部位扎破，形成一个小口
步骤 14
将打匀的鸡蛋液灌入
步骤 15
翻面烙另一面，两面金黄时可盛出
步骤 16
抹一些稀释的甜面酱，再加上生菜叶，卷起食用
十、开封油馍头灌鸡蛋做法？
油馍头
食材：普通面粉500克、鸡蛋1个、水500克、盐10克、发酵粉8克、食用油适量
做法：
1.面粉里加入盐，搅拌均匀，发酵粉加入500克水中，让其融化在水中，然后面粉里加入鸡蛋，把发酵粉水也倒进去，用筷子搅拌成比较稠的糊状
2.盖上盖子，醒发1个小时，醒发好的面糊上会看到有气泡出现
3.锅里加入食用油，油热后，用勺子舀一勺面糊，倒在油锅里小火炸上色，炸熟捞出
4.所有油馍头都炸好后装盘食用即可
油馍头制作注意要点
1.里面加鸡蛋，可以让炸出来的油馍头更蓬松，口感更好。
2.水量和面粉的量为1:1，这和好的面糊稀稠度刚刚好
3.1斤面里加10克盐，这样炸出来的油馍头咸淡刚刚好，如果口味比较轻，把盐的用量减5克
4.如何判断炸油腻头的油温是否合适？拿一根筷子放入油中，筷子周围有大量气泡出现，说明油温就可以了，整个炸的过程中，用中小火炸制
