养花网土豆是不是蔬菜？
土豆是蔬菜，属于蔬菜类。 土豆，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。 特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，且耐加热。有营养学家做过实验：0.25公斤的新鲜马铃薯便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素。
桂圆粥的做法？
食材用料
桂圆30g，珍珠米1小杯，水4碗，红枣4颗，枸杞子适量
做法步骤：
1/4米、红枣跟桂圆洗干净。
2/4同时倒入烧开水的锅里，盖上锅盖大火煮开，改小火煮至米开花。
3/4放入枸杞子，再煮两分钟即可关火。
4/4装碗食用。
小贴士
1，想要把粥煮粘稠，煮开后需要不停搅拌。
2，喜好偏甜的朋友可以加入适量红糖一起煮。
土豆是不是高千维的蔬菜
- 土豆含淀粉高，不属于高纤维的蔬菜。
