蒜蓉荷兰豆的家常做法(凉拌菜花的做法)-养花网

蒜蓉荷兰豆做法

1.将荷兰豆的茎丝抽掉,然后洗干净,锅里烧开水,水滚了以后将洗好的荷兰豆倒入锅内绰水,一分钟后捞起控干水分;

2.大蒜拍碎切成蒜末备用;

3.锅内烧热放油,将蒜末放进锅里煸炒,煸出香味;

4.倒入绰水好的荷兰豆翻炒,改小火;

5.加入食盐,翻炒片刻,清香脆嫩的荷兰豆就可以出锅啦!

凉拌花菜是一道清爽美味的小菜，它的做法非常简单。将花菜洗净切成小块，放入滚水中煮熟后捞出沥干备用。

然后，将蒜末、姜末、盐、醋、糖、花椒粉、生抽、香油等调料拌匀成调味汁。

最后，将煮熟的花菜倒入调味汁中，和匀后放入冰箱冷藏1小时左右，让花菜入味即可。除了花菜，还可以加入青椒丝、胡萝卜丝、豆皮丝等配菜，增加口感和营养。

1、主料：荷兰豆250克，辅料：白皮大蒜20克，调料：植物油30克，料酒10克，味精2克，盐3克。

2、将大蒜去皮剁碎成蒜茸；

3、将荷兰豆洗净，改成斜刀块；

4、用开水（加10克油）氽一下荷兰豆控出；

5、坐勺炝蒜末，待出蒜香味，烹料酒，下味精、盐、高汤，将主料放入勺中颠炒数下后速出勺。

蒜蓉荷兰豆的做法材料集合图：护礌篙啡蕻独戈扫恭激1.去蒂，洗净；2.开水淖荷兰豆，加淡盐水和少量的油能够保持荷兰豆的清翠哦！3.待荷兰豆变色即可起锅；4.热油锅爆香蒜蓉；5.快速翻炒，洒上盐，起锅；

蒜蓉荷兰豆的做法材料集合图：护礌篙啡蕻独戈扫恭激1.去蒂，洗净；2.开水淖荷兰豆，加淡盐水和少量的油能够保持荷兰豆的清翠哦！3.待荷兰豆变色即可起锅；4.热油锅爆香蒜蓉；5.快速翻炒，洒上盐，起锅；

蒜蓉荷兰豆的家常做法(凉拌菜花的做法)