养花网家常卤鸡腿如何做？
家常卤鸡腿做法
1.鸡腿解冻.
2.卤汁、葱段准备好,备用.
3.解冻的鸡腿,放热水中焯一下,去处血水,捞出.
4.将卤汁烧开,放入鸡腿,葱段
5.小火烧至20分钟,关火,焖至10分钟后盛入盘中即可
卤鸡腿家常做法王刚？
卤鸡腿的家常做法就是把鸡腿洗净先焯水，然后再放锅里面放酱油啊，味精呀。姜蒜一起卤
一个卤鸡腿的热量是多少
一只约100克的卤鸡腿，总卡路里大约118.92大卡其中脂肪占51%，碳水化合物21%，蛋白质28%。
卡路里（简称卡，缩写为cal）是能量单位，由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量。卡路里虽然不是国际标准的能量单位，但由于沿袭传统，中国大陆与台湾地区仍将其广泛使用在营养计量和健身手册上。
卤鸡腿的热量 怎么消耗
1、一只约100克的卤鸡腿，总卡路里大约热量是300—400千卡，卤鸡腿摄入的热量是225千卡其中脂肪占51%，碳水化合物21%，蛋白质28%。
2、消耗：走路：约31分钟；跑步：约14分钟；跳绳：约11分钟；健美操：约25分钟。
电饭煲卤鸡腿的做法
1、新鲜鸡腿几个，洗干净后用剪刀剪一下，方便成熟和入味道（专为儿童设计）。
2、冷水下锅，加水、料酒、姜片和葱花，放水的量是：想吃多少汤放多少水，烧好后基本上还是那点水。
3、按炖煮键后，等水开的时候撇去浮末（只有煮饭的功能的电饭煲要多加点水，蒸发会比较多，必须看护。防止溢锅）。
4、撇去浮末后加1勺生抽和半勺老抽。
5、盖上盖子，煮上1个小时就可以吃了。专为孩子们量身定做的卤鸡腿：不干柴，不卡牙，无香料。
卤鸡腿怎么做好吃
材料：鸡腿、食盐、清水、酱油、冰糖、香叶、桂皮、卤水、八角、料酒、鸡粉、花生油、姜、蒜。
１、鸡腿洗干净，沥干。
２、下油锅，把姜、蒜爆香。放进鸡腿，加上卤水、料酒、酱油进行调味。
３、再放进香叶、桂皮、八角一同翻炒。
４、加进少许清水，稍煮一会，然后加进冰糖。
５、放少许鸡粉进去调味，把鸡腿卤至熟即可。
卤料包卤鸡腿的做法
卤料包卤鸡腿简单易做，快来学学吧
鸡腿前后各两刀，多次冲洗，去血水。冲三次后放料酒，葱姜去腥，腌制15分钟
冷水下锅放入卤料包，加入鸡腿，把刚刚腌制用的姜和葱一起下锅，再额外放了两个干辣椒以及少许花椒提味
中火烧开后转小火煮20分钟即可，期间可以翻动几下！
出锅装盘
家常卤鸡腿 怎么制作卤鸡腿
1、原料：鸡腿6只，黄酒25克，酱油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小块。
2、鸡腿除净绒毛，去骨（不能将皮肉切开拆骨），放入盆内。
3、烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后捞起，洗净血沫。
4、原锅洗净，放下鸡腿，加入清水150克、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮，烧开后，转小火烧熟约30分钟，取出，冷却后，切片装盆，浇点原卤即好。
怎么做卤鸡腿
鸡腿洗净，葱姜切好待用。
将鸡腿放在容器中，加葱姜、盐、酱油、花椒面搅拌均匀，加入水没过鸡腿，扣上保鲜膜，泡一个晚上。
将泡好的鸡腿和卤料一起放入锅中，加水炖30分钟。
卤鸡腿最正宗的做法
1、鸡腿刮洗干净，用刀将肉面划开，剔去骨头，用刀在向上剞上交叉刀纹，用酱油，料洒腌渍50分钟。
2、锅内放入植物油烧至八成热，将鸡腿放里炸呈金黄色，捞出沥油。
3、锅内放入底油烧热，放入葱段，姜片炸香，添汤，加入各种调料和红曲粉，烧开后打净浮沫，放入鸡腿用慢火卤熟，取出晾凉，刷上香油，改刀装盘即可。
熟的卤鸡腿怎么存放
熟的卤鸡腿存放方法为可以先把鸡腿肉用保鲜膜包裹起来，这样可以避免鸡腿肉中的水分流失而变得干燥不可口，然后把鸡腿肉放入冰箱冷藏室中最冷的位置保鲜，一般可以保鲜2-3天。
注意冷藏过后加热卤味加热时间应少于3小时，因为食物经高温加热会有氧化现象，时间太久会产生过氧化物，破坏血管、细胞膜及DNA等，而且不少卤味如猪肠等都含高脂肪。
卤鸡腿放了卤料包还要放什么
卤鸡腿放了卤料包还要放点老抽，料酒，还有盐就可以了。喜欢一点甜味的话可以再放2块冰糖，但是要少，否则甜味太重，会冲淡卤鸡腿的味道，就没有那么好吃了，所以配料适量即可。
