爆炒四季豆的做法(干煸四季豆最简单做法)

爆炒四季豆的做法(干煸四季豆最简单做法)

四季豆，是一种受欢迎的蔬菜，口感爽脆，味道鲜美。爆炒四季豆是一道简单又美味的家常菜，特别适合搭配米饭或者面食一同享用。下面就为大家介绍一下干煸四季豆的最简单做法。

准备好新鲜的四季豆，洗净沥干水分，去除豆头和豆尾，然后将四季豆对半切成细条状备用。

接下来，热锅凉油，待油温略微升起烟雾时，将四季豆下锅炸炒。注意火候不可过旺，以免四季豆炸焦。

翻炒至四季豆断生后，加入盐、味精、蒜末、生抽、糖适量，继续炒匀，让所有调味料均匀附着在四季豆上。

最后，炒至四季豆表面微焦，出香味即可起锅，装盘即可。

这样，一道简单美味的爆炒四季豆就做好了，入口鲜香爽口，回味无穷。

爆炒四季豆是一道简单又美味的家常菜，通过简单的炒制，将四季豆的鲜甜口感完美地展现出来，是一道深受人们喜爱的菜肴。希望大家在家也能尝试制作这道美味可口的干煸四季豆，享受纯正的家庭美食。