养花网一、山樱桃能冻吗？
山樱桃可以冷冻保存，但是一般不建议将樱桃冷冻保存。
樱桃果肉中含有丰富的水分，而且外皮较薄，类似的水果有：蓝莓、树莓、车厘子、草莓等，一般来说这样的水果不要冷冻保存，樱桃冷冻保存的话会把樱桃冻坏，破坏樱桃细嫩的口感，从食用的口感上来说，樱桃最好是即买即吃，如果暂时吃不完的话，可以将樱桃用保鲜盒装起来后放在冰箱冷藏层进行保存，这样可以在不改变樱桃口感的前提下，延长樱桃的可食用期限。
二、已经发酵的樱桃能酿酒吗？
具体酿造方法如下：
一、准备20升左右的陶瓷缸一个，缸口直径要有8公分至10公分左右（主要方便取樱桃渣）。
二、买10斤樱桃粒子（价格便宜些）和2斤白糖，即樱桃粒与白糖是10：2的比例（“简易自酿葡萄酒的方法”中，比例是10：4，可根据自己的口味，适当增减）。
三、将樱桃粒用自来水洗净后，用手将樱桃粒儿捏破，即樱桃肉和樱桃籽全部都从樱桃皮里出来，接着连皮带肉、籽都放到缸里，再将白糖放入缸里。
可以先放一层捏破的樱桃粒，再撒一层白糖，直到全部的樱桃粒和白糖都放完后，再用长勺搅动缸里的白糖和樱桃粒，待白糖基本溶化了，用保鲜膜将缸口封闭，再盖一张保鲜袋，用绳子将缸口扎紧。
将陶瓷缸放到南阳台向阳的地方，白天保持在零上30度左右，晚上不低于零上10左右，温度不要太高，也不要太低，每两天打开缸口搅动一下樱桃汁再扎好缸口。
待一个月左右，你可以偿偿酒是不是已酿造好了。
好不好以你自己的口味为准。
四、樱桃酒酿好了以后，再过一个月，把酒和樱桃渣子一起倒出来，用沙布或丝网过滤，把酒与樱桃渣分离。樱桃渣可吃，只是要把樱桃籽挑出去，只吃樱桃皮和樱桃肉，很好吃。 注意：此种方法不加水。文章来自于：欢伯网
三、樱桃怎么酿酒？
自酿樱桃酒的做法
樱桃去蒂，清洗干净，一个一个擦干；
将擦干的樱桃放入容器，一层樱桃，一层冰糖；
倒入白酒，没过樱桃，放在阴凉干燥处，密封发酵2个月，就可以喝到自己酿的果酒了。
四、樱桃没干可以酿酒吗？
可以的
樱桃可以酿酒，用樱桃酿造的酒称为樱桃酒。
樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高。樱桃和葡萄一样，是可以用来酿酒的。樱桃酒颜色呈浅粉红色，酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香，适合女性朋友饮用，还有美容的效果。
五、樱桃能放冰箱里冻吗？
樱桃不可以冷冻，但可以冷藏。
樱桃属于浆果，这种果实的主要特点就是多汁，冷冻后会结冰严重破坏组织影响口感。 但可以放在冷藏室的保鲜盒保存。最好是下面垫一层吸水的纸，然后放一层樱桃，垫一层纸，这样可以保存一
六、冻樱桃好吃吗？
好吃因为冻樱桃是在樱桃成熟时采摘后迅速冷冻，冷冻后的樱桃保留了大部分的营养成分和口感，冰冻的樱桃口感鲜美，富含樱桃独有的酸甜味，也可以作为夏季消暑的一种选择。由于冷冻的过程可以减缓果实中的呼吸过程，因此冷冻的樱桃相较于新鲜樱桃来说在保存期限上更加优势；同时，冷冻的樱桃也更适合多样化的应用需求，如直接食用，作为蛋糕、冰淇淋等甜点配料或者制作果酱等产品。
七、冻樱桃能吃吗？
吃樱桃的季节很短，能留住舌尖上的美味只能冻些樱桃吃了。分享一下我的经验吧。樱桃放保鲜盒里直接速冻，想吃的时候不能缓，带着冰茬吃味道不错。如果化了樱桃就变色了，口感不好了。最好的方法是把樱桃放冰糖煮熟凉透，装保鲜袋子里速冻，再吃的时候提前化开，味道好极了，果肉依然是红色的。
八、自己做的樱桃酱能冻吗？
是的，自制的樱桃酱可以冷冻保存。将樱桃酱装入密封的冷冻袋或容器中，尽量将空气挤出来，然后放入冷冻室即可。
樱桃酱可以在冷冻室中保存3-4个月左右，但是建议在一个月内食用完毕，以保证口感和质量。需要注意的是，将樱桃酱从冷冻室中取出时，要先放在常温下解冻，不要直接加热或微波，以免影响口感和营养价值。
九、樱桃能放冰箱冻么？
樱桃是可以放在冰箱冷藏的
放在冰箱冷藏是可以保存更长时间的,还可以缓解水果出现水分丢失的情况,而且存放的时间一般是可以达到一周的时间,但是要注意保存的透气性,不然樱桃的呼吸作用会出现变烂的情况,所以樱桃最好是放在纸盒保险,不能进行密封保存,密封保存是更加容易变烂的。
十、冻樱桃能煮水喝呢？
冻樱桃能煮水喝吗？ 樱桃冷冻后其实可以跟新鲜樱桃一样煮水喝，只是需要先用清水化开。
冻樱桃煮水的方法：
1、将冻樱桃用水化开，然后将每个樱桃切一小口，剥去皮，去核；
2、将果肉和砂糖一起放人锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，去浮沫涩汁，再煮；
3、煮至黏稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉后就可以喝了。
