养花网鲟鱼汤最简单的做法？
豆腐鲟鱼汤，具体做法和用料：鲟鱼1条、嫩豆腐1块、姜3克、料酒5ml、葱1小把、黑胡椒粉2克、食用油10ml。
豆腐鲟鱼汤的具体做法：
1、把鱼洗干净，去腮，切段，擦干。如果锅子够大也可以整条。
2、热锅，然后倒油，如果是海鱼可以酌情多倒一点，这样最后的鱼汤上面会有层鱼油。
3、下鱼块，大火煎一下，肉泛白即可。
4、立马撒一点点料酒，去腥
5、酌情加水，一般盖过鱼肉即可。顺手撒点胡椒粉，吊鲜味
6、把豆腐切好，丢下去，下手要轻。
7、小火炖个一小时左右即可，或看鱼汤颜色，一般差不多了，鱼汤会乳白色，然后好香的。
8、准备起锅前，撒盐调味，再撒把葱花，完成。
猪齿鱼会咬人吗？
不会咬人。猪齿鱼以小型底栖软体动物、甲壳类、海胆等为食。
猪齿鱼最大长度可达1米，重15公斤以上，这是一个隆头鱼属。身体呈灰绿色，在广东地区的渔民也称他们为“易”，猪齿鱼的名字来源于它们的口中，上下颚有四个犬齿。像猪因而得名。
猪齿鱼虽有着猪一样的名字，智商却非同一般。因为它们是一条会使用工具处理食物的鱼。
在捕食贝类时，猪齿鱼对准蛤蜊猛然合腮盖或舞动鱼鳍，由此来产生一股水流冲开泥沙。
捕到猎物后，猪齿鱼会用自己那两对尖锐的牙齿，通过有强大的咬合力，将贝壳咬破。
但若遇到外壳坚硬无比的蛤蜊时，咬不碎壳的猪齿鱼，那就要依靠其聪明的鱼脑了。猪齿鱼虽然不能直接拿起工具砸开，但它们会选择一块有凸起状的珊瑚做“厨房”，然后叼起蛤蜊，狠狠地砸向珊瑚凸起的地方。在重复撞击很多次后，蛤蜊壳最终被猪齿鱼摔开打破，它们也可以美美地饱餐一顿了。它的智慧完全颠覆了人们对鱼类智商的认知。
猪齿鱼分布于整个南亚地区，中国南海，印度尼西亚和澳大利亚沿海水域。为珊瑚礁鱼类。栖息于海藻繁盛的岩礁海区。
猪齿鱼虽然不能直接拿起工具砸开，但它们会选择一块有凸起状的珊瑚做“厨房”，然后叼起蛤蜊，狠狠地砸向珊瑚凸起的地方。
在重复撞击很多次后，蛤蜊壳最终被猪齿鱼摔开打破，它们也可以美美地饱餐一顿了。他们还有强大的咬合力，海底的岩石可以用嘴叼起，然后将岩石推到一边，那些藏在岩石底下的蛤蜊，就成了它们的食物。但是要怎么吃到蚌壳里面的肉呢？猪齿鱼是肉食性鱼种，以小型底栖无脊椎动物为食物，平时经常栖息于礁沙混合区域，夜晚像人类一样休息。
中华鲟鱼汤的做法
鲟鱼汤的做法制作取锅上火、放油，将葱、姜炸香，放入洗净的鲟；鱼头尾、脊背骨，放人清水用大火烧5分钟，放调料，烧开装入盆中即可。鲟鱼汤是一道菜品，制作材料有鲟鱼头尾、脊背骨、葱、姜。
鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一。鲟鱼隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、软骨硬鳞总目、鲟形目。大家通常所说的鲟鱼就是指鲟形目的鱼类。它是鱼类中最原始的类群之一。
鲟鱼怎么熬汤
1、鲟鱼头在水里漂洗干净，藕，青笋分别切片，豆腐切小块；
2、锅中倒油，姜葱爆香；
3、放入鲟鱼头翻炒2分钟；
4、放水大火烧开，小火炖30分钟；
5、放藕片烧开；
6、放适量盐；
7、放胡椒粉提鲜；
8、加入三勺蒜末，放一勺芝麻油。
