鸡蛋炒年糕的做法(广丰炒粉)

鸡蛋炒糕的家庭做法？

步骤：

1.年糕切丁。

2.鸡蛋磕开。

3.磕开的鸡蛋，取蛋黄打散

4.起油锅，先摊鸡蛋皮。

5.另外准备些胡萝卜碎什么的。

6.另起锅，炒年糕。

7.加入胡萝卜碎炒。

8.加点水继续炒。

9.加点盐，炒。

10.将摊好的蛋皮切碎。

11.放入正在炒的年糕中。

12.炒散即可。

13.出锅。

广丰炒粉正宗做法？

广丰炒粉是江西省上饶市广丰区的传统特色小吃，以下是其正宗做法：

所需材料：

– 粉条(或米线)250克

– 瘦肉末100克

– 青菜适量

– 干辣椒适量

– 葱姜蒜适量

– 食用油适量

– 盐、味精、生抽、老抽、料酒适量

步骤：

1.将粉条放入开水中煮熟备用。

2.热锅凉油，加入葱姜蒜和干辣椒爆香。

3.加入瘦肉末翻炒至变色。

4.加入青菜翻炒均匀。

5.加入煮熟的粉条，翻炒均匀。

6.加入盐、味精、生抽、老抽、料酒调味，继续翻炒均匀即可。

温馨提示：

1.粉条要先煮熟再炒，否则口感会很硬。

2.可以根据个人口味加入其他蔬菜和调料，如豆芽、木耳等。

番茄鸡蛋炒年糕怎么做好吃

材料：鸡蛋2只、番茄2个、年糕若干、盐少许、白糖少许、酱油少许。

做法：

1、先将冰箱里的年糕煮软。

2、准备鸡蛋，西红柿切块，放入少许盐和酱油炒熟。

3、加入年糕，放入少许白糖，搅拌均匀即可。

鸡蛋加菇加芹菜可以一起炒年糕吗？

• 我妈妈今天烧了一道菜，鸡蛋加菇加芹菜加年糕，可以吃吗？
• 豆浆虎发港菏蕃孤歌酞攻喀与鸡蛋“不能同吃”的理由是：鸡蛋中的黏液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。豆浆中怎么会有“胰蛋白酶”，生豆浆中所含的是“胰蛋白酶抑制剂”，它会妨碍人体对蛋白质的吸收。然而，这种蛋白质在100℃加热9分钟，可以破坏85%以上。因此，豆浆只要煮10分钟，再和鸡蛋一起吃就没问题了

鸡蛋青菜炒年糕的家常做法怎么做好吃

• 主料青菜170克年糕条235克蛋液60克辅料油适量盐适量生抽适量鸡精适量步骤1.材料：青菜（已洗净切开）、年糕条、蛋液2.将年糕条下入沸水中焯软，捞出。3.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。4.随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的青菜翻炒翻炒至断生。5.接着，合入炒好的鸡蛋和焯软的年糕翻炒一下。6.然后，加适量的生抽。7.加适量的盐。8.加适量的鸡精。9.调味炒匀，即成。10.出锅、装盘，就可以吃吃喽

蒜苗鸡蛋炒年糕的做法，蒜苗鸡蛋炒年糕怎么做

• 食材主料蒜苔250g蛋皮100g年糕100g辅料油适量盐适量辣椒油适量鸡精适量生抽适量步骤1.准备好食材，年糕，蒜苔，蛋皮，辣椒。2.锅里放油倒进蒜苔炒匀，3.加盐，4.炒片刻，倒进年糕和辣椒炒匀，5.加点清水将年糕煮软，6.倒进煎好的蛋蛋炒匀，调入生抽，鸡精炒匀。7.出锅装盘。

蒜苗鸡蛋炒年糕的做法，蒜苗鸡蛋炒年糕怎么做

• 食材主料蒜苔250g蛋皮100g年糕100g辅料油适量盐适量辣椒油适量鸡精适量生抽适量步骤1.准备好食材，年糕，蒜苔，蛋皮，辣椒。2.锅里放油倒进蒜苔炒匀，3.加盐，4.炒片刻，倒进年糕和辣椒炒匀，5.加点清水将年糕煮软，6.倒进煎好的蛋蛋炒匀，调入生抽，鸡精炒匀。7.出锅装盘。

青椒鸡蛋炒年糕怎么做

• 1.新鲜蛤蜊肉去除黑色的内脏部分，洗净，控干水分，切成小块 鸡蛋打入碗中，滴一滴料酒，打散成蛋液 姜洗净，去皮，2片切丝 青椒洗净，去籽，切成小块2.锅内倒入油甫顶颠雇郯概奠谁订京，待油温烧热之后，倒入打好的蛋液，待蛋液膨胀之后，用铲子翻动一下，成小块，捞出。3.锅内留少许油，放入姜丝和豆豉酱一汤匙，爆出香味，放入炒好的蛋、青椒，翻炒，之后放入蛤蜊肉块和少许盐，翻炒，变色后，即可出锅。

鸡蛋白菜炒年糕的做法，鸡蛋白菜炒年糕怎么做

• 步骤1.食材：鸡蛋、白菜（已清洗）、年糕。2.将年糕放在案板上切成片，待用。3.将已清洗好的白菜放在案板上切成丝，待用。4.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。5.打成蛋液。6.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒乏紶催咳诎纠挫穴旦膜成块，盛出。7.接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的白菜和年糕，加适量的清水。8.翻炒翻炒至白菜断生。9.然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。10.最后，加适量的辣椒粉。11.加适量的生抽。12.加适量的盐。13.调味炒匀，即成。

番茄鸡蛋炒年糕怎么做

• 过年前买得年糕一直没用上，今天就用一半得年糕来搭配个菜。将年糕从冰箱里拿出解冻，刚买的就不用了，用凉水泡洗下滤水；洋葱半个，番茄一个，切好待用锅中油热后放洋葱，番茄翻炒；在倒入年糕和适量的番茄酱一起翻炒几下。加小半碗水和适量的盐，煮3-4分钟就可以了。

炒年糕放鸡蛋好吃还是肉好吃？

• 如果两个都放的话，那鸡蛋要打碎还是不用？可以下雪碧吗？
• 当然是肉末了 还有辣椒酱甜辣甜辣的非常好吃

怎么做好吃，鸡蛋炒年糕的家常做法

• 食材主料年糕150g鸡蛋1个辅料油适量盐适量胡萝卜适量 步骤鸡蛋炒年糕的做法步骤11.年糕切丁。鸡蛋炒年糕的做法步骤22.鸡蛋磕开。鸡蛋炒年糕的做法步骤33.磕开的鸡蛋打散。鸡蛋炒年糕的做法步骤44.起油锅，先摊鸡蛋皮。鸡蛋炒年糕的做法步骤55.另外准备些胡萝卜碎什么的。鸡蛋炒年糕的做法步骤66.另起锅，炒年糕。鸡蛋炒年糕的做法步骤77.加入胡萝卜碎炒。鸡蛋炒年糕的做法步骤88.加点水继续炒。鸡蛋炒年糕的做法步骤99.加点盐，炒。鸡蛋炒年糕的做法步骤1010.将摊好的蛋皮切碎。鸡蛋炒年糕的做法步骤1111.放入正在炒的年糕中。鸡蛋炒年糕的做法步骤1212.炒散即可。鸡蛋炒年糕的做法步骤1313.出锅。