11月应季蔬菜有哪些(现在应季蔬菜有哪些)

11月当季蔬菜有哪些?

11月的当季蔬菜有很多种,如青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇,木瓜、香蕉、杨桃、柑橘、青枣、草莓、番石榴等。

每个月份的应季蔬菜有哪些?

各个月份常见的应季蔬菜可以归纳为:

一月份:白菜、香菜、茼蒿等

二月份:春笋、香椿、莴苣、芹菜等

三月份:生菜、豌豆、芹菜、韭菜等

四月份:胡萝卜、豆芽、黄瓜、菠菜、芹菜等

五月份:黄瓜、南瓜、茄子、辣椒等

六月份:冬瓜、西红柿、苦瓜、黄瓜等

七月份:莲藕、四季豆、空心菜、土豆等

八月份:四季豆、黄瓜、丝瓜、南瓜等

九月份:秋葵、西兰花、平菇、山药等

十月份:南瓜、西兰花、莲藕、芋头等

十一月份:白萝卜、西葫芦、南瓜等

十二月份:冬笋、西葫芦、白菜等。

11月应季蔬菜有哪些

11月应季蔬菜有青菜、卷心菜、西兰花、慈菇、胡萝卜、莴笋、花椰菜等。

1、青菜:又名小白菜,茎、叶用蔬菜,颜色深绿,含多种营养素,富含维生素C。

2、卷心菜:学名结球甘蓝,约90%的成分为水,富含维生素C。

3、西兰花:上市时间从9月到第二年6月,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素A等。

4、慈菇:又称剪刀草、燕尾草,是一种多年生草本植物,花果期为6-12月。

5、胡萝卜:胡萝卜含有丰富的果胶物质,是维生素A的主要来源。

6、莴笋:又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素。

7、花椰菜:又称花菜、菜花或椰菜花,花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物,花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜,味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富。

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