夹饼怎么从中间片开
用刀在饼的中间片开,使饼成为两个圆形的形状,然后可以根据需要加入,比如火腿,蔬菜,头肉,非常简单,并且也是非常好吃的。
钓鱼夹饼钩怎么弄
夹饼钩的功用是用海竿或手线扔出去后,将线拉直,由于铅坠的重力作用,可以让饵料和鱼钩都保持朝上姿势的一种钩组。好处是,饵和钩都朝上,鱼可以无障碍的吃饵料同时中钩!使用时,将豆饼或鱼饵包到翻板上部,捏紧,扔到指定位置,夹好铃等待鱼儿上钩即可。钩子上钩点诱饵效果更好。
夹饼五花肉做法图解
1、准备鸡蛋,加入面粉发酵粉。
2、和成面团醒发一小时;准备酱五花肉;面团醒发好了;分别若干份;
3、擀成长型,抹上少许玉米油。卷起来;按成饼擀薄;不粘锅烧热放入餅坯;
4、中火慢烙;烙至两面金黄;将饼切开放入五花肉片,撒上少许香菜末。
肉夹饼的饼是怎么做的
用料:中筋面粉120克、水70克、酵母2克、盐2克、胡椒粉1。5克、食用油适量、熟芝麻适量、蜂蜜5克。
1、面粉中加入盐、酵母混合均匀,少量多次的加入水,搅拌成絮状。
2、用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,在温暖的环境下醒发半小时。
3、醒发好的面团,擀成长方形,薄薄地涂抹一层食用油。
4、均匀地撒一些花椒粉,将面团从一头卷起,分成4份。
5、从横切面将面团压扁,用擀面杖擀圆。
6、面饼表面薄薄地刷一层蜂蜜水,刷了蜂蜜水的一面蘸满芝麻。
7、平底锅抹油,放入烧饼,小火烤熟即可。
牛肉夹饼的做法
1、将面粉、砂糖、盐、酵母、优格、水混合搅拌揉成面团,加盖发酵40分钟。
2、牛肉切粒,加少许盐、黑胡椒和玉米油,搅拌均匀腌制备用,尖椒切圈、洋葱切块备用。
3、牛肉中火翻炒2-3分钟,一定不要超过3分钟。
4、发酵后面团平均分两份,擀成两个同样大小的面饼。
5、番茄酱、牛肉粒、尖椒、洋葱百香果均匀铺在面饼上,盖上另一个面饼,边缘压紧封边。牛肉夹饼的做法
6、烤箱上下火预热至200度,中层烤8分钟出炉。
藕夹饼的做法
藕夹饼的做法
1、准备肉末与葱花,1小勺盐,1汤匙生抽,0。25小勺鸡精放到盆里。
2、搅打上劲后成肉馅。
3、藕两节去掉两端,削去外皮,洗净。
4、将藕切成中间不断的藕夹 。
5、在藕夹中夹上肉馅。
6、全部藕夹都做好码在盘子里。
7、用1大勺面粉,0。5勺盐,1汤匙生抽加适量水和成稀稀的面糊。
8、将藕夹裹上面糊。
9、入热油锅炸成两面金黄即可
牛肉夹饼做法
1、将面粉、砂糖、盐、酵母、优格、水混合搅拌揉成面团,加盖发酵40分钟。
2、牛肉切粒,加少许盐、黑胡椒和玉米油,搅拌均匀腌制备用。
3、尖椒切圈、洋葱切块备用。
4、牛肉中火翻炒2-3分钟,一定不要超过3分钟。
5、发酵后面团平均分两份,擀成两个同样大小的面饼。
6、番茄酱、牛肉粒尖椒、洋葱百香果均匀铺在面饼上,盖上另一个面饼,边缘压紧封边。
7、烤箱上下火预热至200度,中层烤8分钟出炉。
荷叶夹饼家常做法
1、食材:面粉200g,酵母粉2g,白糖少许。
2、方法:面粉加入酵母粉和少许白糖,适量加入清水揉成面团,(揉面的时候加入一点白糖可以帮助发酵)。
3、荷叶饼的面团是比较硬的,硬度跟馒头面团相近,比包子、花卷的面团硬多。
4、揉好的面团要醒发30分钟。面团硬到揉面的时候不粘手、也不粘案板。
5、把面团分成6份,擀成椭圆形面片。
6、在面片上刷一点油(方便打开),然后对折。
7、在中间捏一下,形成叶茎。
8、用干净的梳子在面饼上面压出花纹。在饼的边缘立起梳子,压一下,荷叶更有立体感。
9、只需几分钟,荷叶夹饼就做好了。注意:这时候饼是瘪的,要经过醒发才能变得饱满。
10、醒发的时候用笼屉布盖住,防止干裂。荷叶饼变得厚实了,醒发到位。
11、醒发好的饼丰满了许多,上锅蒸12分钟即可。
12、小巧方便的荷叶夹饼,适合早餐食用,夹鸡蛋、夹火腿、夹酱肉都很好。
夹饼里用的酱料怎么配的
1、将肥瘦适度的鲜猪肉,用凉水洗干净,切成 1至2公斤的长条,放入陈年老汤锅内。
2、加入适量的凉水、食盐、料酒、糖色,以及八角、桂皮、花椒、丁香等10余种调味品,调味品用粗布袋装,压上铁箅子。3、先用大火烧开,撤去浮沫,再改用小火炯煮, 保持汤锅小开,煮约2小时后改用微火焖3至4个小时,此时肉已完全酥烂,即可捞出拆去骨头,放在大瓷盘内。
吃时切腊汁向少量,夹入刚出炉的夹饼中即可。
夹饼里的咸酱怎么做的
饼夹菜里面的酱的熬制方法:
锅里放油烧至七成热,放入辣椒粉炸香,然后倒入水,加入甜面酱10克,盐5克,糖6克,味精3克,火锅底料等进行熬制,开后三分钟放入少许生粉再烧开即可。
第二种做法:材料:水3大匙、酱油1小匙、白醋(或苹果醋)2小匙、沙拉油1/2小匙糖1小匙、在来米粉1小匙、洋葱粉1大匙、大蒜粉1大匙糖浆1大匙、盐微量作法将所有材料在锅中调匀后用小火煮至浓稠状,一边煮要一边搅拌,以免黏锅,煮至浓稠状时就可以熄火,放凉即可。
牛肉夹饼做法图解
1、原料:面粉200g、水150g、酵母2g、10g面粉+10g油拌匀制成油酥、炖牛肉适量、青红椒各1个。
2、酵母溶于水与面粉和成稍软的面团,发酵至2倍大。排气,分成四等分,揉匀,饧20分钟。
3、取一份,擀成椭圆行,刷上一层油酥。上下三折,开口边捏紧。旋转90度,再擀开,刷油酥。
4、上下三折,旋转90度,开口边捏紧。擀开即可。其余三团同上。
5、锅里抹少许油,放饼小火煎至两面金黄即可。做好的饼中间切开,塞上切碎的肉与青椒。浇少许肉汤。