养花网南苜蓿能吃吗？能吃的话怎么吃？
兔子可以吃南苜蓿。
南苜蓿是纯天然绿色蔬菜，营养丰富，并且其茎叶柔嫩，粗纤维较少，蛋白质含量较高，可作饲料喂食兔子、牛、羊等家畜，也可以用做绿肥。
苜蓿播种种子及其处理如何进行？
1、品种选择。苜蓿经过了长时间的种植，出现了众多的品种，而苜蓿品种选择的正确与否是苜蓿种植成功最基础的条件，目前最有种植前景的苜蓿就属紫花苜蓿了，其次就还有保定苜蓿、大叶苜蓿以及国外的若叶苜蓿都是比较好的苜蓿品种，我们可以根据种植地的具体情况来选择最适合的品种进行种植。
2、选地整地。种植苜蓿最好是选在靠近水源的、土质疏松、土壤酸碱度适中或稍微偏碱性的砂土或壤土为宜，除去黏土外其他的土地也可以种植，只不过苜蓿的产量和质量相对而言就有所差距了。在整地的时候我们要将田间的杂草彻底的清除，素以要深耕，然后将土质整细在整平，最后撒上足量的有机肥或农家肥用作基肥即可等待播种。
3、适时播种。播种前我们需要将种子做一下处理，首先我们要先筛选出颗粒饱满、健康无病虫害、色泽较好的优质种子，然后将种子用专门的处理配方进行丸衣处理，这样可以种呢更强种子的抗性以及提高种子的出芽率。根据我国各地区气候存在的差距，苜蓿通常是在春秋两季进行种植，也就是每年的三四月以及每年的八九月份，具体的时间需根据具体情况而定。播种的方法有三种，点播、条播、撒播，但大多数采用条播的方式，这样方便后期的田间管理，按照每行距离为三十厘米会进行播种，然后用土掩种即可。
4、田间管理。田间管理的工作比较多，首先我们需要对田间进行查苗，在比较稀的地方及时进行补苗，然后就是给幼，苗进行浇水和施肥，苜蓿的生长需要充足的水分，但同时田间不能有积水，出现积水要及时排出。至于施肥苜蓿它有专门的的细菌肥，同时我们也可适量施加磷肥和有机腐肥。一年之中至少需要三次除草，一般是在幼苗期以及每次收割之后，这样可以促进苜蓿的生长。
5、病虫害防治。苜蓿的病害比较多，最常见的有锈病、霜霉病、褐斑病、白粉病等，我们可以使用多菌灵、百菌清或者是托布津等药剂进行防治，而苜蓿的害虫主要是螟虫类或是一些主要危害青叶的害虫，我们可以使用杀螟松、乐果以及其他的一些防治害虫的药剂。
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南苜蓿怎么吃
南苜蓿可炒食、腌渍及拌面蒸食，味道鲜美，营养丰富，亦可加工制作成南苜蓿包子、南苜蓿汤圆、南苜蓿汁、杀青速冻保鲜南苜蓿等。选购南苜蓿的时候用手抓一把试试，软软的为最佳。南苜蓿洗净，备好白酒和蚝油。热锅倒油，油温7成热，把草头倒入，烹入少许清水翻炒均匀。等草头熟了，加盐调味。烹入白酒。加入蚝油翻炒均匀后熄火出锅。
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