怪味胡豆是蚕豆吗(蚕豆植物)

怪味胡豆是不是就是蚕豆？为什么要叫胡豆？

怪味胡豆就是蚕豆，因为蚕豆还有一个别名叫做胡豆

蚕豆是什么植物？

蚕豆，拉丁名：Vicia faba L，中文学名：蚕豆；为豆科植物蚕豆的种子。蚕豆，又称罗汉豆、胡豆、兰花豆；一年生草本。花期4～5月，果期5～6月。中国各地均有栽培。蚕豆适合春播，为深根系作物；全生育期110～120天。可耐-4°C低温，但畏暑，对温度要求随生育期的变化而不同，种子发芽的适宜温度为16～25℃，最低温度为3～4℃，最高温度为30～35℃。在营养生长期所需温度较低，最低温度为14～16℃，开花结实期要求16～22℃，如遇-4℃下低温，其地上部即会遭受冻害。

胡豆和蚕豆是同一种豆吗

胡豆和蚕豆是同一种豆。蚕豆，又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆，属于豆科、豌豆属，一年生或越年生草本植物。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。此外，作为固氮作物，蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物，增加土壤氮素含量。

农村的胡豆是蚕豆吗

农村的胡豆是蚕豆，蚕豆，又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆，属一年生草本。是一种粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，相传西汉张骞自西域引入中原。

蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。