怎样做的糖枣才好吃?
山西甜点糖枣做法:
原料:面粉38.5千克,白糖22.5千克,糖饧27.5千克,香油21千克,碱面200克,桂花0.5千克(和面用面粉37千克,糖饧20千克,香油5千克,碱面200克)。
制作:
1、将面粉围成圆形池,把糖饧、香油、碱用开水冲开,加入拌匀,用走棰擀成1.3厘米厚的薄片,再用刀拉成1.3厘米宽的条。然后切成1.3厘米方圆的小块,入香油锅中火炸成黄红色即可。
2、另将白糖、糖饧、桂花少加水水锅熬成糖汁,然后把炸好的圆球滚入,倒在案上与过筛的白糖拌匀,上面发白即成。
张家口糖枣的制作方法?
张家口糖枣是一道点心的名称,做起来也比较容易,先取普通面粉500克,放盆子里,然后加小苏打两克,泡打粉三克,用温水和面,活成比较偏硬的面团,醒半个小时,然后把面团搓成长条,切成小剂子再搓成圆圆小球,锅内放油,油温七成热下锅炸,炸至漂起捞出控油,然后另起锅,放一勺清水,放两勺白糖,放一些麦芽糖,一起搅拌均匀制成糖稀,然后把炸好的面点放入锅中,搅拌均匀,再撒一些白糖裹均匀,这样糖枣就成功了
冰糖枣的功效与作用
冰糖红枣茶具有润肺止咳、清痰去火、补中益气、和胃润肺、止咳化痰的作用。红枣味甘、平、无毒。归经入肺、脾。冰糖红枣也是泡制药酒、炖煮补品的绝佳辅料。
冰糖红枣茶做法:
1、准备几颗肉质饱满的红枣请洗干净。
2、用刀沿着枣核把枣肉剔掉,然后再把枣肉切成条,枣核不要扔掉哦,可以放到锅里一起煮,有生津液,润肠胃的作用。
3、准备适量的冰糖,先用稍微多一点的温开水化开,放入锅中浸泡枣肉5分钟左右,这样煮出来的枣水中冰糖的味道就不会那么突兀。
4、浸泡过枣肉的冰糖水先用大火烧开之后,改小火慢炖30分钟左右就可以出锅。
5、闻着诱人的枣香,你可以大口喝,喝完以后大口的把枣肉吃掉,去感受整个身体的润泽。
面食糖枣的家庭做法
用料:面粉170克、鸡蛋2只、白糖2汤勺、无铝泡打粉3克、芝麻少许。制作方法:
1、干净盆中打入2颗鸡蛋,搅拌开,再加入面粉、泡打粉、白糖,用筷子搅拌成絮状,然后进行揉面,快成团时加入芝麻,继续揉;
2、成团后,盖上保鲜膜保存15分钟;
3、案板上撒面粉,用擀面杖擀开;
4、用擀面杖擀成大薄面片,面皮表面撒些生粉(防止粘连);
5、将面片切成5厘米薄片,叠起来切成0。5厘米条状。全部切好后抖散;
6、色拉油烧热,将条状面片下油锅炸至金黄;
7、炸好出锅,稍晾凉,松软香甜。
怎么熬红糖枣子姜汤
1、将大枣泡在水中,用牙刷将枣仔细的刷洗干净,特别是枣皮缝隙中的尘土。
2、将洗好的枣切成片。
3、生姜洗净后切成片。
4、将枣片和姜片放在煮锅中。
5、加入适量水先浸泡10分钟左右。
6、开火将水煮至沸腾。
7、加入红糖,继续小火熬煮。
8、将煮好的糖水倒入杯中就可以饮用了。
怀姜糖枣膏的做法
材料:
大红枣,老姜,古法红糖,桂圆肉,枸杞。
做法:
1、红枣洗净,去核。
2、切姜沫,切细。
3、锅内放水,所有材料倒入锅中,小火熬制30分钟,持续搅拌,直到水分挥发掉,变成粘稠的膏状。
4、关火,倒在坛子里,吃多少取多少。
红糖枣馒头怎么做
食材:面粉500克、大枣泥80克、红糖120克、酵母5g、食用面碱 2、5g、温水 250g-到300g;
做法
1、温水中加入红糖,搅拌溶解至无颗粒状;
2、面粉、枣泥加酵母拌匀,加入红糖水和成稍软面团一次发酵至两倍大;
3、面碱加一点点水和匀,然后一点点揣进发酵好的面团中,一定要揉匀;
4、双掌抹上一点植物油,将揉好的面团搓成长条,醒发5到10分钟;
5、揪剂子,开水上锅蒸15到20分钟,然后闷4分钟,开盖装盘即可。
油炸面食叫作糖枣怎么做
山西甜点糖枣做:
原料:
面粉38、5千克、白糖22、5千克、糖饧27、5千克、香油21千克、碱面200克、桂花0。5千克。
和面材料:
面粉37千克、糖饧20千克、香油5千克、碱面200克。
制作:
1、将面粉围成圆形池,把糖饧、香油、碱用开水冲开,加入拌匀,用走棰擀成1、3厘米厚的薄片,再用刀拉成1、3厘米宽的条。然后切成1、3厘米方圆的小块,入香油锅中火炸成黄红色即可。
2、另将白糖、糖饧、桂花少加水水锅熬成糖汁,然后把炸好的圆球滚入,倒在案上与过筛的白糖拌匀,上面发白即成。
包棕子用干糖枣行不行?
- 包棕子用干糖枣行不行?
- 可以最好先泡半小时
体.内一见凉就不舒服一见热全身舒服我就唱了几天姜黑糖枣水
- 体寒,肾因起
红糖枣糕的家常做法大全怎么做好吃视频
- 大枣泡开,去窢场促渡讵盗存醛担互核洗净,切成小丁。浸泡在牛奶中,最好让牛奶全部渗进红枣中。鸡蛋打在桶里,放入红糖跟白糖。先中速打溶糖,然后快速打成浓稠状。减慢速度打两三分钟,把大泡泡打成小泡泡。加入牛奶枣和色拉油,慢速打匀。牛奶红枣一加进去就没影了。筛入低粉和泡打粉,快速翻拌均匀。倒入铺油纸的烤盘中,轻磕出大气泡。烤箱预热170度,中层上下火,烤35分钟。