存为三年以上的花生油能吃吗?
不能吃。
一般来说花生油的保质期是18个月,超过这个时间就有可能会变质,当然这个变质的程度还要看具体的储存条件,温度气候,湿度等等。
如果常吃这种过期的花生油对身体肯定是无益的,首先营养价值会大打折扣,二是容易导致黄曲霉菌的污染,三是花生油会发生一些理化变化,在加热中产生有害物质。
食用油结成白块还能吃吗?
只要在正常保质期内没有变质,油冻成白色通常还能吃。油在正常温度下常为液体状态,当存放油的环境温度过低,达到油的凝固点时,油会被冻成固体状态。
而大多数食用油中含有蜡质,其固体状态都为白色,这种转变多属于正常的物理现象。
三年的花生油还能吃吗
- 不要吃了,太久都会变质