养花网宝塔菜又叫什么？
是地环儿，也称宝塔菜。
地环儿是一种叫做“草石蚕”的植物的根，嫩白嫩白的，看起来就像是白色的蛹虫一样，所以很多人第一次见到它还以为什么是虫子呢。因为地环儿长得十分特别，在民间也有着许多十分有意思的俗称，比如地蚕、地滚牛、土虫草、地牯牛、玉环、地笋、甘露子、地鱼儿、螺丝菜、宝塔菜等等。
宝塔菜种植时间和方法
宝塔菜种植时间在四月下旬，种植一个月后，宝塔菜即可出芽，此时要浇水追肥一次，因为夏季的时候，地表的宝塔菜茎叶生长飞快，要提前给予生长的养分。要收获最好的宝塔菜，时间的掌握必不可少。
宝塔菜种植方法：
1、种植时，先要精细整地，开畦筑埂、除施足底肥外，每亩再施入磷肥50公斤，氮肥40公斤，然后深翻、打埂、开畦。谷雨前播种、行距25-30厘米、株距10-16厘米，每亩用种子约30公斤。
2、播种后5-6天出苗，苗期灌水时，追施少量氮肥，中耕除草。苗高10厘米时，即开紫红色花、花期生长至秋季，并开始分枝盘根。茎高30厘米左右时，形成地下茎，密生须根并在顶端形成膨大的螺旋状块茎。
3、立冬后，采挖块茎，贮藏时挖30厘米深的土坑、将块茎放入，上面覆盖沙土。还能把部分块茎留在地里，来年发芽前采挖，能做种用和食用，同样鲜嫩清脆可口。宝塔菜适应性强，耐寒耐热，无病虫害，适宜在湿润疏松的沙质土壤上种植、农村的房前屋后，地头均可种植。
宝塔菜花的做法
食材用料：宝塔菜花1个、胡萝卜1根、干辣椒2个、蒜2瓣、姜适量、油、盐、味精。
做法如下：
1、将宝塔菜花和胡萝卜切好
2、把宝塔菜花用开水悼一下，约六七成熟；
3、炒锅悼油，把姜蒜煸出香味；
4、倒入之前悼好宝塔菜花，和姜蒜一起炒香；
5、放入胡萝卜、干辣椒加盐炒；
6、放入味精，等待炒熟即可。
宝塔菜花怎么种
宝塔菜花菜喜阳光，耐低温，不耐高温，适宜春秋两季栽培，更适合秋天栽培。春季栽培，要在上年12月大棚内播种保温育苗：秋天栽培一般在7月下旬至8月初采用遮阳防雨棚育苗。苗床选育通风凉爽、排水良好、土壤疏松、肥沃的田块。播前一天苗床浇足底水，并用48%乐斯本1000倍加绿亨一号3000倍喷洒床面，进行土壤消毒和防治地下虫害。每亩面积大田用种15~20克，约需5~6平方米面积苗床，撒播后覆盖上细土，铺上疏稻草或遮阳网并浇水保湿。
播种后2~3天大部分出苗后，要及时在傍晚揭去铺盖物，齐苗后，可覆盖少量细土保护根。当幼苗2片真叶时，移栽到营养钵、遮阳网要日盖夜揭，当苗龄30天左右时，真叶5~6片时定植。
宝塔菜的功效与作用
1、祛风除湿：宝塔菜具有祛风除湿的功效，能将它用于风湿腿痛或腰酸疼痛等治疗。若出现扭伤，也可用它来缓解不适的症状。
2、止血排毒：宝塔菜能起到止血的效果，多用于咳血或吐血等治疗；它也能将人体内的毒素尽快排出体内。
3、去火消肿：宝塔菜性寒，具有去火消肿的功效，一般会用于牙痛、扁桃体炎等治疗。
4、美容养颜：宝塔菜含有较多的维生素A、维生素C、以及胡萝卜素，因此就具有增加皮肤弹性、美容、强身健体之类的功效作用。
宝塔菜要怎么吃
翻炒做熟食用。
做法：
1、将宝塔菜花掰开成小朵洗净，番茄洗净切块，葱蒜切碎；
2、烧一锅开水，将宝塔菜花放入焯2分钟后捞出沥去水分；
3、锅烧热倒油，下葱蒜碎爆香，倒入番茄块翻炒；
4、不断翻炒至番茄出酱，倒入少许番茄沙司炒匀；
5、倒入焯好的宝塔菜花，再翻炒约一分钟；
6、最后调入少许盐调味即可；
7、装盘上桌。
素炒宝塔菜的做法有哪些
宝塔菜的做法如下：
材料：宝塔菜、油、盐、剁椒、香油、姜、蒜。
做法步骤：
1、开火，锅内倒油，热油爆香姜、蒜末；
2、下入宝塔菜翻炒一下；
3、再加入剁椒翻炒一下；
4、加入适量的清水炒软；
5、等宝塔菜炒软后加入盐翻炒一下；
6、起锅前加入香油即可。
鹌鹑蛋宝塔菜的做法，鹌鹑蛋宝塔菜怎么做好吃
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- 步骤1.准备好食材。2.将宝塔菜摘小朵在淡盐水中浸泡片刻后用清水洗净。3.鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。4.胡萝卜片也煮熟备用。5.炒锅油热后放入宝塔菜翻炒片刻。6.加入半小碗清水继续翻炒。7.待9成熟加入食盐和鸡精炒匀出锅。8.鹌鹑蛋去壳后将下面切掉一小块。9.将切掉的一小块鹌鹑蛋上面切一个V形缺口做兔子耳朵。10.鹌鹑蛋切掉的部分朝下放好，在上面三份之一处切一个小口塞入兔子耳朵。11.用吸管在胡萝卜上压筏肠摧段诋灯搓犬掸华出兔子眼睛贴上。12.剩下的胡萝卜剪成花朵做装饰。13.把小兔子放在宝塔菜里藏好。
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- 主料宝塔菜100克鹌鹑蛋60克胡萝卜片10克辅料油适量盐适量鸡精少许步骤1.准备好食材。2.将宝塔菜摘小朵在淡盐水中浸泡片刻后用清水洗净。3.鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。4.胡萝卜片也煮熟备用。5.炒锅油热后放入宝塔菜翻炒片刻。6.加入半小碗清水继续翻炒。7.待9成熟加入食盐和鸡精炒匀出锅。8.鹌鹑蛋去壳后将下面切掉一小块。9.将切掉的一小块鹌鹑蛋上面切一个V形缺口做兔子耳朵。10.鹌鹑蛋切掉的部分朝下放好，在上面三份之一处切一个小口塞入兔子耳朵。11.用吸管在胡萝卜上压出兔子眼睛贴上。12.剩下的胡萝卜酣搐丰诽莶赌奉涩斧绩剪成花朵做装饰。13.把小兔子放在宝塔菜里藏好。小贴士小贴士：宝塔菜口感类似于菜花，没有的话可以用菜花或西兰花代替。
