苹果保鲜储存方法多少度(苹果如何保鲜)

苹果保鲜的最佳温度是多少呀?

3~15度为宜,如果不能放入冰箱,最好放在阴凉干燥处。一、早熟苹果。

种类:秦冠、花牛等。

通常,这样的苹果是在夏末秋初成熟的,更适合温暖的环境,同时保存期也最短,一般只有7~10天。室温放置,保存期不超过2周时,口感最好。

二、中熟苹果。

种类:国光苹果,云南的野苹果。10月成熟采摘的,耐低温能力比较强,储存期也能延长到30天左右。存放时,包好无纺布袋子,放到冰箱冷藏室,保持最佳的口感。

三、晚熟苹果。

种类:富士苹果。

富士苹果在秋末冬初11~12月成熟,有着扎实的口感和极高的甜度,而且比较耐储存。放到冰箱冷藏室,或者寒冷的冬天包好放在室外,都能储存较长时间。

苹果如何储存保鲜?

塑料袋贮藏法

用草将果筐的底部和四周垫好,将塑料袋(容量20-25公斤)置入其中。用0.02%-0.05%的2,4-D加入800-1000倍的多菌灵液洗果。将药剂处理后的苹果晾干后放入袋内封口,再搬进较干燥的室内,20-30天检查1次,及时调整温湿度,剔除病果。如采用塑料膜苹果包装贮藏效果更好。贮藏5-7个月后果实仍新鲜。

苹果保鲜储存方法

苹果可以通过食盐水浸泡法、木箱贮藏法、水缸贮藏法和冷藏法等方法保鲜储存。保存前应该先选择无机械损伤的新鲜、成熟苹果,用这几种存放法可贮存苹果5个月,完好率达90%以上。

版权声明