如何调制好吃的芹菜饺子馅儿?
1、首先准备调制芹菜馅的配料:盐、鸡精、料酒、味极鲜酱油、蚝油、十三香、花生油、香油、葱、姜。
2、把肉放进搅碎机里弄成肉馅,顺着一个方向调肉馅。
3、芹菜焯一下,然后切碎,和肉馅拌在一起,然后加上调味品,再搅拌一下,就可以包饺子了。
芹菜馅很好吃,芹菜富含丰富的维生素和矿物质,还有粗纤维,如果长期吃的话,可以降血压,尤其是芹菜叶,对身体更有营养,芹菜焯水之后,不会特别硬,吃起来口感特别好,放点肉之后,更容易包上,而且味道特别好,调料不要太咸,否则就不好吃了。
名字里有芹字是什么含义?
芹qín ㄑㄧㄣˊ〔~献〕对人谦称所赠东西不好。亦称“献芹”。
〔~意〕谦辞,微薄的情意。
〔~藻〕古代喻贡士或有才学之士。菜名,一年或二年生草本植物,茎可食。亦称“水芹”。
还有一种“草芹”,有特殊香味,俗称“药芹”。估计是希望子女有才学,其他应该是受到曹雪芹影响。
种植芹菜的催芽方法
将芹菜种子放在清水中浸泡一天时间,让其吸饱水分,然后揉搓清水干净。将种子放在纱布、阴凉处晾干,再放入瓦盆中盖上湿布进行催芽。最好保持温度在15-20℃左右,每天要进行翻动,大概一周时间可以进行播种。
鲜芹菜汁能天天喝吗
不建议天天喝。
芹菜属于凉性蔬菜,天天食用而人体来不及将其消化代谢,会加重人体体内寒气,对人体胃肠道造成负担,从而可能会出现腹痛、腹泻、便溏等不适症状,严重时还可能会引发一系列胃肠道疾病,不利于人体的身体健康,所以一般不建议天天食用鲜芹菜汁。
芹菜能隔夜吃吗
芹菜隔夜不能吃。芹菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。
空气中的有害细菌会在2个小时内附着在隔夜的芹菜上开始繁殖,非但营养价值不高,还会产生致病的细菌。芹菜的根系为浅根系,一般分布在7-36厘米的土层内,但多数根群分布在7-10厘米的表土层。
三十而已钟晓芹结局是什么
钟晓芹在水中与陈屿表白,并且重新复婚在一起。而钟晓芹也成功成为了一位作家,作品成功出版。该剧以三位三十岁女性视角展开,讲述了都市女性在三十岁这一重要年龄节点时,遭遇到多重压力的故事。三个女性,不同的身份背景,不同的生活环境,分别代表三个不同的阶层,也代表未婚未育、已婚未育和已婚已育这三种状态的女性群体。该剧尽管也有俗套的桥段在内,但少了很多狗血喷洒在日常生活里,也没有纸醉金迷、浮夸到不着边际,展现在30岁这个年龄看待人生、对待人生的方式:面对充满危机的生活,不妥协,不气馁,活出自我。
牛肉香菜芹菜能一起吃吗
牛肉香菜和芹菜是可以一起吃的,没有什么冲突的,所以无需担心。只不过,将放在一起的时候,首先需要将牛肉芹菜炒熟了,再加入香菜。
芹菜富含碳水化合物和蛋白质,具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用,可用于高血压引起的头晕头痛、心烦易怒等。凡有尿路感染、前列腺炎者,皆宜常食,芹菜的丰富纤维素养还有助于改善肠道功能。
虾仁炒芹菜的做法
1、用料:虾仁适量,西芹一根,姜一片,油适量,凤球唛马玲薯淀粉一小勺,料酒一小勺,盐一小勺,凤球唛酱油一小勺;
2、虾仁去黑线洗净,芹菜洗净切斜段;
3、控净水的虾仁里加入白胡椒粉.料酒.淀粉姜丝,拌均腌制5—10分钟;
4、锅洗净,再起油锅,把芹菜放入进去翻炒几下;
5、再把虾仁倒入进去炒,加入盐、凤球唛酱油,翻炒几下就可以出锅了。
红芹菜的功效与作用
1、平肝降压:菜含酸性的降压成分,临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2、镇静安神:多食芹菜有利于安定情绪,消除烦躁。
3、防癌抗癌:它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
4、养血补虚:红芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
5、清热解毒:春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
6、减肥:当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时,你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。
大西芹怎么切凤尾刀法
首先把西芹厚的部位,要用刀片开,这样加工出来的西芹,会更美观一些。之后西芹进行改刀,西芹用斜刀法切四刀,但是不要切断,第五刀切断。全部切好的西芹。将加工好的西芹进行焯水,焯水时可以在水里加少许油,这样焯水出来的西芹,会更光亮一些。
西芹,伞形科植物,它既不是根菜,也不属于粘滑食物,它营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,西芹从国外引入,已广泛栽培并深受百姓喜爱的,叶柄宽厚,单株叶片数多,重量大,可达1Kg以上。西芹和本芹(中国芹菜)具有相同的营养价值。
西芹炒虾仁的做法
西芹炒虾仁味道清爽,营养丰富,下面就和大家分享一下它的做法。
西芹去除老叶,嫩叶不要扔掉,撕去老茎,清洗干净。
西芹洗净后,再斜切成片,这样纤维被切断,口感更好。
虾仁开后背去除虾线,加入料酒、盐和黑胡椒粉抓匀腌渍5分钟。
木耳提前半个小时用温水泡发,一朵一朵地洗去泥沙。
锅中倒入适量的花生油,加入葱段和蒜片炒出香味,倒入虾仁翻炒到虾仁发白发红。
倒入西芹,加入适量的醋、盐和白糖,大火翻炒均匀立即关火出锅装盘。
芹菜可以跟虾一起煮吗
可以一起吃,而且营养价值还特别高。
一、虾含有丰富的蛋白质,一般对于人体蛋白质的补充有一定的效果,再就是可以起到调理免疫力的效果,一般芹菜含有丰富的维生素和微量元素,再就是说芹菜对与高血压和动脉硬化的患者也是有很好的食疗作用!
二、芹菜的营养价值
1、预防动脉硬化。芹菜有望起到抗氧化、净化血液和预防血栓的作用。所以也为了预防动脉硬化,血压或胆固醇高的人,积极地多吃些芹菜吧。
2、香味成分有镇静作用。芹菜独特的香味成分有缓解食欲不振、头痛和烦躁的效果。
3、促进肠功能。芹菜是容易便秘的人一定要多吃的食材。