哪种柿子可以直接吃?
取决于柿子的成熟程度和品种。一般来说,成熟的甜柿子可以直接食用。甜柿子口感甜美,成熟后含有适量的鞣质,可直接食用。然而,对于涩柿子,需要进行脱涩处理后才能食用。脱涩方法有很多种,如放置一段时间脱涩,或用温水、石灰水浸泡脱涩等。需要注意的是,每种柿子的成熟度和口感都有所不同,最好根据所购买的柿子品种进行尝试。
黑柿子有几个品种
黑柿子有牛心柿子、阳丰甜柿,大磨盘柿子、火晶柿子品种。黑柿子果皮紫色或者黑色,成熟时果皮呈现黑色,果肉黄色,味道十分甜,是目前比较稀有的柿子新品种。黑柿子高达20米,胸高直径达40厘米,树干通直;小枝灰色或黑棕色。叶薄革质或纸质,披针形或披针状椭圆形,上面深绿色,下面绿色;叶柄细瘦,有短柔毛,上面有小槽。雄花簇生,或集成紧密短小的聚伞花序;花梗纤细而短。
巧克力柿子是什么品种
巧克力柿子是一种成熟后果色呈巧克力颜色的柿子,也叫黑柿。黑柿产于广东、海南西南部,吃起来口感绵软、入口即化,吃起来有巧克力的味道。
黑柿产于广东、海南西南部,因其果肉剥开后呈黑色果肉,所以又被叫做巧克力布丁果。黑柿维生素C的含量更是普通柿子的两倍。黑柿是世界上最甜的柿子品种。10月上旬成熟,它的个子算大,最大的有180克,通体是黑色的,看起乌黑且有光泽,吃起来口感绵软,入口即化、果肉很甜,吃起来有巧克力的味道。
无限生长型,生长势强健,叶片稀少,果实圆形。座果率高,单果重150-200克。成熟果色呈巧克力颜色,靓丽有光泽,口感好,风味独特。营养物质全面,富含多种维生素及番茄红素、花青素。耐运输,货架期长。适合保护地、春大棚、秋延及露地栽培。
软柿子和硬柿子是一个品种吗
软柿子和硬柿子是一个品种,柿子放久之后都会变软,柿子为柿科柿属植物,落叶乔木,原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史。柿子不仅营养丰富,含有大量的糖类及多种维生素,而且具有很高的药用价值和经济价值。迄今为止,各国科研工作者发现柿子中的多种活性物质,其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素,可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域。鲜柿、干柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都是很好的药物。柿漆是良好的防腐剂,柿木可作雕刻用材、家具用材、装饰品及高尔夫球杆。入秋后,柿果柿叶鲜艳悦目,具有良好的观赏作用。柿树适应性极强,能在自然条件较差的山区生长,是著名的“木本粮食”和“铁杆庄稼”,经济寿命长,具有良好的生态效应和经济效应。
晚熟柿子品种
1、无核冬柿又称晚熟斤柿,果实高桩,形似牛心,橙红色,平均单果重360克,最大果实可达650克,果皮厚,果肉金黄或橙红色,无籽,肉质绵甜,风味独特,含糖18%,鲜食、做柿饼均佳。果实成熟期在10月上旬,果实挂树期长,可延迟至11月小雪”前采摘。
2、雪柿子是乳山海贤苗木基地选育的特晚熟柿新品种,经省市有关专家考察论证,综合性状优良。果实在小雪”节令时成熟,紫红色,单果重150-200g,含糖量23%。果实成熟后坚硬,耐贮运。
柿子有哪些优良品种
1、磨盘柿:果实极大,扁圆形,橙黄色或浅橙红色。果肉橙黄色,无核,肉质松脆多汁,味甜。主产地在燕山、太行山地区,在我国分布最广。
2、新安牛心柿:长心形,橙红色,果皮细腻。肉质松脆,汁液特多,味浓甜,品质上等,可用于加工柿饼或鲜食。主要分布在河南新安一带。
3、陕西鸡心黄:优质;丰产;风味好;面甜。果实方心形;纵沟不明显;无溢痕;果顶十字沟极浅;果顶形状渐圆尖;柿蒂方形微凹。
4、桂林恭城月柿:它既可以是红澄澄、圆滚滚、饱满多汁、脆甜可口的鲜果;也可以是坚硬结霜、化后甜软的冻柿子。
5、镜面柿:肉质细软,霜厚无核,入口成浆,味醇甘甜,营养丰富。
6、四周柿:这种应该是我们日常中最常见的一种,外观上有十分明显的四个凹陷,味道甜美多汁,成熟的时期也相对较早,于每年的9月份成熟。
谁知道栽甜柿子是什么品种好
1、斤柿
斤柿又名金柿、黄金柿,引自日本。叶片呈椭圆形,与其他品种相比叶片较厚,叶色深绿,正面有蜡质,有光泽。果肉金黄色或橙红色,肉质绵甜。
2、方柿
方柿经济价值很高。无核方柿是临安市昌北山区特有的优良柿种,因呈方形又无核而得名。
3、珠柿
珠柿品质优良、营养丰富、果大核小。珠柿加工而成的柿饼具有柔软、清香、凉爽、甜美的风味。
硬硬的柿子是什么品种
硬硬品种有很多,如树梢红、磨盘柿、水板柿、荣阳八月黄柿,火罐柿、摘家烘、八月黄、镜面柿、富平尖柿、绵柿、小萼子、荣阳水柿、安溪油柿、橘蜜柿、大萼子柿、元宵柿。还有一种硬硬的柿子叫脆柿。脆柿又名恭城月柿、恭城水柿、米果、猴枣。产于广西恭城、平乐、阳朔县一带。 果中大,重160~250克,大果重400~500克,扁圆形,金黄色,果项广平,项点稍凹陷,微有十字沟,不明显,蒂小,萼片上卷。树冠稍低矮,枝较短,叶有波状皱纹。
硬硬的柿子是涩柿类:指的是柿果在树上不能自身脱涩。需要采摘之后经过加工
柿子都有什么品种
目前,中国是世界上产柿最多的国家,年产鲜柿70万吨。柿子品种繁多,约有300多种。从色泽上可分为红柿、黄柿、青柿、朱柿、白柿、乌柿等;从果形上可分为圆柿、长柿、方柿、葫芦柿、牛心柿等。在长期的风土驯化和生产实践中,人们培育出不少优良品种,特别著名的有产于华北的“世界第一优良种”的大盘柿;河北、山东一带出产的莲花柿、镜面柿;陕西泾阳、三原一带出产的鸡心黄柿;陕西富平的尖柿;浙江杭州古荡一带的方柿,被誉为中国六大名柿。
柿子树最好的品种是什么
柿子树最好的品种是甜柿。
甜柿的果实呈扁圆形,平均果重230克,最大果重400克。成熟时果面橙红色,果顶浓红色,外观艳丽迷人,果肉橙红色,肉质硬,味浓甜,甘美爽口,糖度17度,品质特佳。单独栽培时无核,耐贮运,不裂果,采摘后自然存放20天后即变软,肉质软粘,糖度更高。
该品种树势中庸,较开张,极易成花,座果率特别高,生理落果轻,单性结实较强,早结丰产性好,是目前品质最优良、丰产性最好的甜柿品种之一,该品种抗病性强,适应性广,在我国亚热带、热带、温带地区都表现出优质丰产。
该品种极丰产,品质优,果大,着色好,外观漂亮,耐贮运,是目前综合性状最好的甜柿品种之一。
硬的柿子是什么品种
硬的柿子品种有树梢红、磨盘柿、水板柿、富平尖柿、绵柿等。
1、树梢红:在河南洛阳发现。果大,扁方形,果实大小整齐。果肉橙红色,纤维少,无褐斑。
2、磨盘柿:以果实个头大,形状似“磨盘而得名,产自中国北京房山。其大如拳,其甘如蜜,被朱棣皇帝封为御用贡品。
3、水板柿:果实极大,呈扁方形,果皮细腻,橙黄色。果肉橙红色、风味浓、味甜、汁多,品质上等。
4、富平尖柿:外在特征明显,呈心脏形或纺锤形,四周呈方形凸起,蒂片青褐色果皮橙红色,果肉橙色,软后橙红色,纤维多,味极甜,鲜食制饼皆宜。
5、绵柿:是柿树科柿属植物。果实呈四棱圆锥形,果面较粗糙、果顶凸起、果粉中多、果肉橙红。