养花网菠菜拌金针的做法？
食材
菠菜300克、金针菇一小包、胡萝卜一根、大葱一小段、大蒜两瓣、干红辣椒少许、干花椒十几粒、盐适量、（陈醋少许）
步骤1、首先把菠菜择掉根部、清洗干净后控干水分备用。
步骤2、把金针菇的根部去掉，撕开后洗净备用；胡萝卜洗净去皮切成细丝备用。
步骤3、把大葱切成葱花，大蒜拍碎剁成蒜末，干红辣椒剪成段。
步骤4、锅里坐水，水开后先下入金针菇焯水，煮熟后捞出下入胡萝卜丝，最后下入菠菜焯水，全部煮熟后捞出过凉水。焯水的顺序不能乱，菠菜容易掉色，一定要放到最后焯水。
步骤5、把焯过水的食材用凉水冲凉后挤干水分，把葱花、蒜末、干辣椒段放在上面。
步骤6、锅里加入适量食用油，凉油下入十几粒花椒，小火慢炸，把花椒炸焦香后捞出花椒，继续把油温升高到7成热左右。
步骤7、把热油浇在小料上面，炝出香味后加入适量盐、少许陈醋翻拌均匀即可完成了。
金针菇怎么吃可以减肥？
金针菇通常是不会起到减肥的作用的。如果想减肥，需要吃更多的可溶性纤维。饮食中最简单的纤维是在早餐时吃的，早餐可以吃一些高纤维或燕麦粥，还要多喝水，首先水可以冲洗全身，消除毒素，其次水有助于调节新陈代谢，加速脂肪燃烧。同时水也抑制食欲，通常建议每天喝6-8杯水。
菠菜金针菇鸡蛋汤的做法
补铁补血，排毒养颜。
菠菜洗净去根。
放入沸水中焯水。
捞出来沥干水分。
锅内烧水，卧两个荷包蛋。
加入金针菇。
最后加入菠菜。
稍微煮一下，加入食盐和香油调味即可。
金针菇菠菜汤如何
金针菇菠菜汤是一道非常有营养的菜品，其做法如下。
主料：金针菇30g、鸡蛋1个、菠菜50g。
辅料：香油适量。
步骤：
1、将菠菜、金针菇、鸡蛋清洗，然后将菠菜切段、金针菇撕开备好；
2、锅中烧水，水沸开后将菠菜和金针菇下入锅中；
3、水沸后将鸡蛋打入，打成蛋花；
4、出锅前滴入香油即可。
金针菇可以和菠菜一起吃吗
金针菇可以和菠菜一起吃。菠菜和金针菇都是餐厅常见的食物，通常会用来下火锅或者煲汤，汤汁鲜嫩清香四溢。
可以在吃菠菜前，经过焯水处理，用沸水短时间焯烫一下，这样可以去除菠菜中影响铁吸收的草酸，还能保留住维生素C。
菠菜金针菇能一起吃吗
金针菇可以和菠菜一起吃。菠菜，金针菇一吃，并无食用禁忌和冲突。金针菇，学名毛柄金菌，为伞菌目白蘑科针金菇属真菌。金针菇的蛋白质含量很高，其中含有多种氨基酸，有八种是人体必需的。赖氨酸特别有利于儿童骨骼成长和智力发育，这也是它被叫做益智菇的主要原因，金针菇利于食物中各种营养素的吸收和利用。
菠菜金针菇豆腐能一齐抄吗
菠菜的草酸会和豆腐的钙结合造成人体不能吸收。只要先去掉菠菜的草酸就可以一起吃了。将菠菜放入开水中焯1-2分钟，因草酸易溶于热水，焯后捞出，就能将90%以上的草酸去除了，再把菠菜与豆腐等其它食材一道食用或作进一步烹调，豆腐与菠菜含有的大部分钙与其他矿物质便被保留下来。
菠菜金针菇鸡蛋汤是怎么做的
主料：菠菜200克、金针菇150克、鸡蛋2个。
辅料：香油、盐。
做法：
1、菠菜洗净去根。
2、放入沸水中焯水，捞出后沥干水分。
3、锅内烧水，水沸后将鸡蛋打入，成蛋花。
4、加入金针菇，煮至成熟。
5、最后加入菠菜。
6、出锅前加入食盐和香油调味即可。
菠菜和金针菇能一起熬汤吗
金针菇菠菜做法：
1、金针菇开罐后，取出，沥干备用。
2、柚子皮去内膜，皮切成丝备用。
3、将菠菜洗净，切成3厘米长的小段备用。
4、将金针菇和菠菜混合在一起，加入调料和白芝麻拌匀后放入微波炉中用中火加热1分30秒。
5、取出后盛入容器，放上柚皮丝即可。
请问菠菜和金针菇哪个含铁量更多
金针菇很多，它含铁很丰富，是菠菜里铁含量的20 倍，铁的作用是和蛋白质合成为血浆，一起参与合成血液的还有叶酸，而叶酸在绿叶蔬菜里的含量很丰富，蛋、奶，还有肉类都是补充蛋白质的，绿色蔬菜是提供叶酸，而菠菜和金针菇提供铁，肉制品和蛋也都含有丰富的铁，这样就形成了非常充沛的造血环境。
金针菇炒菠菜怎么做好吃
材料主料：金针菇150g、菠菜200g；辅料：油适量、盐适量、淀粉适量；步骤：
1、准备一些金针菇和菠菜；
2、将金针菇切段；
3、菠菜切段；
4、热锅冷油，将金针菇倒入锅中煸炒；
5、炒软后，将菠菜倒入锅中一起煸炒；
6、待菠菜炒软后，倒入淀粉水勾芡，撒盐，起锅。
金针菇菠菜炒鸡蛋能吃吗怎么做
主料：金针菇200克，鸡蛋3个，菠菜300克。
方法：
1、金针菇洗净切成寸段，加入3个鸡蛋搅拌均匀。
2、菠菜洗净切成小段备用。
3、锅内放油，将蛋液和金针菇炒熟。
4、放入菠菜翻炒至软熟，调入盐和鸡精出锅即可。
