广东人过年吃什么菜(广东宴会菜单12个菜)

正月请客12样粤式菜单？

家庭条件不错的的话可以做做以下的：

1：大盆菜

2：白切鸡

3：卤鹅

4：香芋梅菜扣肉

5：客家酿豆腐

6：白灼虾

7：发菜蚝豉炖猪手

8：清蒸鲈鱼

9：清蒸粉丝扇贝

10：红烧肉

11：耗油生菜

12：老火鸡汤

13：猪杂枸杞叶汤

14：清蒸石斑

15：烤乳猪

16：卤水拼盘

广东人过年吃什么菜

广东人过年吃的菜和北方较为类似，通常如下：

1、蔬菜类：包括白菜、青菜和芹菜，有些人家可能会加生菜。

2、肉类：类似于鸡、鸭、鱼、虾和鹅，都是必备的。

3、其它类：可以添加豆腐、蒜、葱、年糕、汤圆、饮料等。