维生素b2的食物和水果有啥呢?
维生素B2又称核黄素,在人体的生长代谢中起着重要作用。人体缺乏维生素B2很容易导致角化口、唇炎、舌炎、结膜炎和阴囊炎症。特别是儿童青少年由于生长发育快,容易出现维生素B2缺乏症。除了动物肝脏外,各种蘑菇、紫菜、海带、大豆、花生等平时食用的食物中也含有较多的维生素B2,如西红柿、桔子、香蕉、葡萄、鸭梨、核桃、栗子、蜜桃等水果中也含有较多的维生素B2,常吃这些食物可以防止维生素B2的缺乏。
富含维生素最多的食物?
以下食物含维生素最高:
1. 橙色和绿叶蔬菜:如胡萝卜、菠菜、南瓜、甜椒、番茄等,含有大量的维生素A、C、K等。
2. 水果:如柑橘、草莓、蓝莓、猕猴桃、西瓜等,富含维生素C。
3. 坚果和种子:如杏仁、腰果、核桃、芝麻、亚麻籽等,含有丰富的维生素E。
4. 肝脏:含有大量的维生素A、B12、铁和蛋白质。
5. 鱼类:如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等,富含维生素D、B12和Omega-3脂肪酸。
6. 蛋类:蛋黄含有丰富的维生素D、B12、A和E。
7. 豆类:如黑豆、绿豆、花生等,富含维生素B、E和蛋白质。
吃什么可以补充维生素B2
- 含有丰富维生素B2的食品:七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。